中壢麵店│重熙老麵老街溪店/中壢SOGO商圈來自台北小南門的雞湯拉麵

Darren蘋果樹 2019-01-23

在網路上查中壢老麵店發現這家重熙老麵，鄰近舊中壢SOGO商圈的巷弄內，一開始我還真得以為是傳統老麵店，後來上網扒了一下資料，才發現是家日式拉麵店，來自台北小南門的雞湯拉麵，名字取重熙是因為小南門舊名又叫做重熙門，老麵則是拉麵的諧音，也算是意外發現這家拉麵店，他們家的雞湯拉麵濃郁香醇價格不貴來分享囉！

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重熙老麵就隱藏在中壢舊SOGO商圈後面巷弄，店面木頭裝潢掛上白色燈籠，很有日式拉麵店的味道，平日中午來到這裡用餐似乎人潮不多，一直到用餐完客人都不多，不像附近的中壢拉麵吧，每次經過總有人在等待吃拉麵！

門口就放著菜單MENU

重熙老麵菜單MENU，主打雞濃白湯老麵，還可以選擇麵體要Q彈or偏硬，內用每人低消150元價格不貴。

店外等候區

進到店內自己找空位，然後拿著菜單填寫好給店員，沒收服務費所以飲水餐具也是自己倒。

店內用餐環境就是整排的座位，布簾的拉麵圖案很可愛

雞濃白湯老麵200元，麵體選擇Q彈，湯底是國宴用白鹿花老母雞，加上大量雞爪和蔬菜熬煮6小時，湯頭非常濃郁，店員建議先試看看原味湯頭，再來加蝦油和蒜酥，原味湯頭比較偏台式口味，濃醇滿滿膠質稍微冷掉表面會結凍！

中規中矩的溏心蛋

雞叉燒吃起來柔嫩

拉麵麵條Q彈

雞濃白湯野菜燉飯60元，一開始端上桌還真得有點小碗，濃郁的雞湯底吃起來香醇好吃，可惜就是有點小碗了