安和明肉食主義｜台中草悟道附近撐到胃凸的丼飯，浮誇系列餐點兩隻酥炸大魷魚和爐烤半雞，讓你們吃到嫑嫑的而且還是寵物友善餐廳！

台中勤美草悟道旁的模範街內近期開了一間超飽足丼飯店，是美食是美食而在已在IG上占據版面了呢〖安和明 肉食主義〗主打餐點就是丼飯而要讓大家大口大口吃肉，讓大家吃到撐嫑嫑的！此外，他們還是一間寵物餐廳只要不影響他人用餐，他們都歡迎攜帶，超級符合我們兩個所需。丼飯著主餐有燒肉、唐揚雞、炸魚、炸魷魚、烤半雞、起司豬排，凡點丼飯必附湯品和小菜，小菜可續點喔，超大隻的魷魚酥脆又鮮甜，烤半雞滷的相咁又多汁，真的很撐連彭先生飯都吃不完何況我這個弱女子，所以想大口吃肉、吃得有飽足的捧油來這就對了

〖安和明 肉食主義〗隱身在勤美草悟道的模範街巷子大樓一樓內，如果沒有IG讓艾薇看到，我想我永遠的不可能知道，真的太隱密了拉。在勤美草悟道附近餐廳越開越多相對的也越來越競爭，所以越是新奇越容易招攬人客，像是安和明在夜裡柔黃的燈泡更顯得溫暖，讓路過的行人好奇裡頭究竟在賣什麼呢

餐廳內座位有吧台和兩人座位，吧檯座位很多都有插座可以使用，拍照拍到耗盡手機電的話可以直接充電，超方便的拉！座位大約只有約20幾個，所以建議用餐前先打電話預定位置比較保險。室內裝潢主要走工業風，整體光線不是很明亮，所以在夜晚用餐拍起來的照片色澤度差了些，想要拍美照的捧油中午來用餐比較好喔！

牆面上的圖片很可愛，是一隻在粘版的鮭魚

餐具和飲料採自助式，所以不收取服務費。餐具還有兒童用的很貼心。除了餐具以外還有無限暢飲的高麗菜絲＋胡麻醬，想吃多少就夾多少不要浪費喔

〖安和明 肉食主義〗菜單

一般丼飯最便宜90元，想要肉多多系列丼飯價格從145元～290元，除了丼飯系列還有單點主餐與飲品，凡是有點主餐皆有附湯品和小菜，小菜可續加喔！還有飯上也會加上但，如果不想加蛋的捧油請事先跟店家說喔！店內低消每人90元～

高麗菜絲＆飲品 FREE

餐具皆用木製，看起來格外的高調風雅，連杯子上也刻上安和明的字眼，就算不昂貴的茶用這高雅的杯子喝，看起來很有氣質～胡麻醬高麗菜絲，濃郁的芝麻香加上鹹甜的調味讓清脆的高麗菜絲更為下口

酥炸魷魚丼 $275元

酥炸大魷魚，簡直讓人叫哇靠！〖安和明 肉食主義〗不是給一隻而是兩隻超級大手筆呢！大魷魚比底下的飯和碗還要大一倍，根本就看不見耶。魷魚是特選澎湖的海產，口味有兩種醬燒和黑胡椒，如果想吃兩種同一口味的話，可以詢問店家能否更改喔～

把大魷魚拿開後，可以看見底下的米飯上有炒蛋、蔥花、海帶，配菜的部分艾薇個人是覺得少了些，魷魚放到木板上竟然超不多大小，真的是很棒棒

這麼大隻的大魷魚要吃起來也不是很容易，所以有提供一把剪刀讓我們自己剪成好入口的大小

光剪完一隻就可以堆成三角形狀了，真的很可怕～ 魷魚裹上一成薄薄的麵衣進行油炸，當我們剪完後酥炸的外皮還是很酥脆呢，裡面由於的肉質很新鮮水嫩且厚實，吃起來並不柴有嚼勁，吃久了嘴巴會酸耶。口味上艾薇偏愛醬燒口味，醬燒口味比較重，椒鹽的麵衣的味道會比較明顯些，其實就端看個人的口味拉～

湯品的話我們一致認為超棒，是濃郁香醇的雞湯，在這發威的冷氣團日子喝上一碗超暖呼的

爐烤半雞丼 $290元

爐烤半雞丼上來的是半隻烤雞腿，這隻雞腿好大大到看不到底下的飯，飯上有炒蛋、海帶和蔥花，飯的份量大約有兩碗的份量，讓人扒飯永遠扒不到底部的感覺。焦黃油亮的烤雞腿，從側面看就超級厚實感覺這隻雞是隻成雞，不是小雞雞XD這隻雞腿讓我們光看就流口水，我想大家也不例外拉～

雞腿是現烤的，需久候10~15min，也就因為是現烤的關係，燒個要死啊～店家很貼心的提供布手套和塑膠手套讓我們扒著吃不會燙到手呢～你們看看彭先生多上手啊。肉質很扎實且多汁，味道有醃製過的鹹香味，很水嫩好入口，且在扒開時燙燙的油脂一直往下滴，讓米飯也沾上精華的雞汁！

爐烤半雞有附上沾醬，是泰式的甜辣醬，但艾薇和彭先生認為直接吃比較美味，加上重口味的甜辣醬蓋過原本雞肉的鹹香味了～小菜是牛蒡絲，甜鹹甜鹹的牛蒡很下飯，不會很死甜！嗝～我們吃飽了! 〖安和明 肉食主義〗酥炸大魷魚和爐烤半雞表現得很棒，價位上我們覺得還算可以接受的範圍，艾薇真心推薦大胃口的捧油可以來挑戰看看，我們可是吃到撐卻還有剩飯呢！

⌽ 此次用餐為自費 ⌽ 以上言論為個人觀感，只作為參考。

安和明 肉食主義

地址：台中市西區模範街13巷5號 電話：04 2305 2055 網站：

原文連結：https://kiss030.pixnet.net/blog/post/269382204

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