在台中也能享用傳統地中海早午餐！原來土司盛世不是只有吐司可以吃～

柚香魚子醬 2018-08-29

你們以為台中SOGO附近只有居酒屋而已嗎？其實這裡原來還隱藏著一間非常低調的早午餐店，路過很容易就不小心錯過啦！今年初開幕的土司盛世就位在華美西街上，除了主打各式吐司餐點，另外還有多款地中海特色料理，算是台中少見的異國口味～

雖然店面外觀是以低調的黑色色系為主，沒想到裡頭的空間算是還蠻明亮的！

牆上有著許多五顏六色的盒子，原來這些都是店家收藏的雪茄煙盒，帶有著特殊的異國風情。

寬敞的座位間距讓人覺得放鬆不壓迫，整體的氛圍讓人覺得清新，有著歐風的鄉村自然感受，彷彿就置身在油畫當中。

熔岩起司瀑布薯條$180元，喜歡起司的朋友們千萬不能錯過！因為這款薯條所搭配的起司真的沒那麼簡單，裡頭包含了切達起司、古達起司、捷克起司與費達起司等四款起司，一次就能享用多種風味的起司！

不同風味的起司融合在一起，與表面的洋蔥、番茄一同入口，香濃的奶香與鹹香當中帶點鮮甜；趁熱拉起薯條還看得到細緻的牽絲，真的好犯規啊！

熱壓吐司帕尼尼(鮭魚白酒奶油)$240元，來到土司盛世，當然一定要來試試他們的熱壓吐司囉！目前共有八款口味的帕尼尼，其中聽說鮭魚白酒奶油是最多女孩喜愛的口味，魚兒當然也要來試試看！

每份帕尼尼都會搭配新鮮沙拉，吃得到清脆生菜、雙色穀片、酸甜果乾與特製酸黃瓜，另外還會附有精選紅茶/美式咖啡，如果想要更換其他飲品還能折抵40元～

帕尼尼吃來非常酥脆，完全不用擔心會有乾硬刮喉的口感。以奶油白酒香煎鮭魚肉塊，酒精已在烹調的過程當中自然揮發，另外搭配切達起司與捷克起司佐蒜味青醬，切成大塊丁狀的鮭魚吃得到紮實口感與豐滿的魚油香氣，非常實在！

卜派馬鈴薯烘蛋$240元，這款可以說是歐姆蛋系列當中最有特色的一道餐點！相信大家應該都有吃過歐姆蛋，但是有著滿滿菠菜的口味你們有吃過嗎？

卜派馬鈴薯烘蛋是以經典的烘蛋搭配菠菜泥、紅甜椒、馬鈴薯塊，表面再覆上帕瑪森起與捷克起司，最後再以煙花女醬、杏仁片與黑橄欖點綴。

烘蛋的厚度吃起來十分有飽嘴感，每口咬下都能吃到非常濃郁的菠菜味，以及其他多種蔬菜與起司的層次口感。雖然口味比較看人喜好，不過一次就能吃到滿滿的蔬菜，整個營養加分啊！

每份歐姆蛋皆附薯條、蜂蜜燕麥優格沙拉、特製酸黃瓜、烤法國麵包，同樣附有基本飲品，更換一樣享有折價優惠！另外還可加點培根、雞米花與煙燻香腸，像是我們加點的煙燻香腸就還蠻有嚼勁的，煙燻香氣也很迷人～

菠菜瑞可達夏卡蘇卡$260元，「夏卡蘇卡」這個名稱雖然聽來非常陌生，其實卻是非常傳統家常的地中海早餐，餐點送上桌時會將夏卡蘇卡與麵包分開，讓大家在享用時可以自行酌量搭配。

搭配的麵包也毫不馬虎，提供烤皮塔餅、熱壓法國吐司與全麥吐司三種選擇，托盤中間還有以香酥松子、鷹嘴豆泥與番茄義大利油醋所調配出來的沙拉，搭配蘇卡夏卡的香料氣味十分濃郁，非常有特色！

以大量番茄與菠菜一同燉煮，並打入兩顆雞蛋煮至半熟，再加入九層塔與些許松子提味，雖然是無肉料理，但因番茄紅醬與香料味十分濃郁，吃來相當有飽足感。

口袋麵包的口感綿密而有嚼勁，一次可以包夾特別多餡料，非常夠味。

熱壓過的法國麵包吃起來特別脆口，有點像是厚版洋芋片的口感，搭配醬料還蠻好吃的！

熱壓全麥吐司的口感較為韌口，可以說是這幾款當中最有嚼勁的，慢慢咀嚼還能吃得到小麥的香氣。

享用豐盛的吐司系列早午餐之餘，不妨點幾杯沁涼的飲品吧！這天我們點了兩款店內的人氣飲品，看起來繽紛又消暑。

蜂蜜檸檬蘇打$90元，蜂蜜中和了檸檬較為尖銳的酸味，清香的檸香搭配氣泡感十足的蘇打，喝起來特別爽口解膩，我們都還蠻喜歡的！

鮮果蘇打$120元，店家精心熬煮多種新鮮水果，保留了最原始的果肉與鮮甜，再加入蘇打增加口感的層次，喝來有著淡淡的清香，甜度也不會太甜。

整體來說，這裡的吐司餐點變化算是蠻多元的，地中海特色餐點也是這裡的另一個亮點，是目前在台中還沒有嚐試過的風味，接受度因人而異，有機會可以來試試特別的地中海早午餐囉！

Toastage 土司盛世 營業時間：09:30 – 17:30 (週一公休) 電話：04 2321 0598 地址：台中市西區華美西街一段82號粉絲專頁：Toastage 土司盛世

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