Keavy這次真的很開心能參加「107年度餐飲業科技應用推動計畫」的【饗美食。輕旅行】活動,因為這次的活動不僅可以暢遊台南與高雄熱門的景點,還能與從國外來參加滷肉節的網紅一同體驗,居然有這麼好康的事,突然讓Keavy內心的小鹿又復活了!!!現在就跟著我的攝影眼Let's go~
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▲玩台南-四草綠色隧道 地址:台南市安南區大眾路360號 營業時間:08:30–17:30 電話:06-2841610 此次的行程從台南出發,第一站是來到台南安平的四草綠色隧道。擁有「台版迷你亞馬遜河」之稱的四草紅樹林綠色隧道,美麗盛名依然歷久不衰。 ▲吃台南-度小月擔仔麵原始店 地址:台南市中西區中正路101號 營業時間:11:00–21:30 電話:06-2200858 度小月的由來源自第一代祖先為討海人,因爲漁貨有淡旺季的關係,淡季怕無法度日過生活,於是發想開始賣起擔仔麵度日子,所以店名「度小月」就這麼留傳下來囉!目前已傳到第四代,希望藉由傳承讓現代的我們也能嚐到「度小月」始祖的手藝。 ⊙擔仔麵 肉燥超香的,一上桌就令人胃口大開,小小一碗確有大大誠意。 把麵吃完後碗底有彩蛋,是台南的文創地圖,每個碗還有自己的獨立編號喔! ⊙拼盤 裡面有招牌香腸、黃金泡菜和烏魚子,招牌香腸很有嚼勁,黃金泡菜很開胃,烏魚子配上下面的白蘿蔔絲爽口好吃。 ⊙炒山藥 炒山藥中同時也拌炒了三色青椒、豌豆,清爽口感不油膩。 ⊙爆炒雙鮮 爆炒雙鮮與炒山藥一樣都炒了三色青椒、豌豆,但與炒山藥的差別在於多用了XO醬爆炒魷魚和花枝,是微鹹的口感。 ⊙清蒸虱目魚皮 這道超推薦給女性朋友的~裡頭選用的部位是台南當地的虱目魚魚皮,魚皮含豐富膠質,對女生非常好喔! 魚皮嫩口,再搭配有點像辣豆瓣的醬料豐富味蕾。 ⊙蝦捲、芋粿 蝦捲與芋粿可分開單點,因為我們是團體的關係,店家將這兩道菜合為一道。蝦捲選用的是台南當地陳氏蝦捲,外皮酥酥脆脆不卡喉;芋粿口感綿密,裝在小蒸籠裡好可愛,每人一份拿著就開吃,不只方便也賞心悅目。 ⊙虱目魚丸湯 虱目魚丸湯每人一份,裡面除了有Q彈的魚丸之外,還搭配紅蘿蔔和與高麗菜。 ⊙麻油雞米糕 麻油雞米糕為店家手工自製的餐點,選用肉質鮮甜的土雞腿肉燉煮,米糕在咀嚼中會散發出老薑的味道且彈牙。 ⊙豆花 飯後甜點豆花,吃起來是很樸實的味道,淋上糖水甘醇香甜。 ⊙水果 飯後水果是火龍果跟西瓜,都很清甜喔! ▲玩台南-赤崁樓 地址:台南市中西區民族路二段212號 營業時間:08:30–21:30
赤崁樓為台灣人眾所皆知的名勝古蹟,又稱作赤嵌樓,內有海神廟、文昌閣以及蓬壺書院,大南門城邊的9塊御碑狀似石龜,自古至今故事眾說紛紜,最引人矚目與想像。以前在台南念書時有跟同學進來過,事隔多年再進來參觀,感覺裡面改變不少。 ▲吃台南-翰林茶館(赤崁店) 地址:台南市中西區民族路二段313號 營業時間:09:30–23:00 電話:06-2203333 1986年創立的翰林茶館就位在赤崁樓的斜對面,裡面總共有三個樓層,裝潢營造出東方禪風味,以前念書的時候總喜歡和同學來這裡喝茶聊天。 (目錄由翰林茶館提供) ⊙國宴珍珠奶茶 「國宴珍珠奶茶」原為原創珍奶,以頂級的斯里蘭卡紅茶和鮮奶調製而成,曾因蔡英文總統在外國總統暨大使的國宴上,選用的就是翰林原創波霸黑珍奶招待國賓與僑胞,因此取名。 ⊙熊貓珍奶 裡面有口感Q彈的黑珠與視覺清新的白珠,是翰林最引以為傲的特色。 ⊙珍珠翡翠檸檬風味茶 酸酸甜甜超適合夏天喝,如果自己和朋友來鐵定點這杯,也是店裡的超人氣。 ⊙普洱奶茶 翰林的普洱奶茶口感醇和,愛普洱這味的應該會喜歡。 ⊙脆梅綠茶 裡面的脆梅選用的是台南梅嶺的梅子,平常就愛喝梅子綠,翰林的脆梅綠茶更是清香,這杯也超適合夏天喝喔! 點心有豆乳雞、黑糖麻糬丸子、鴨血和炸甜不辣。 豆乳雞肉質嫩口不會太乾,黑糖麻糬丸子Q彈又綿密,鴨血特製過的別有一番風味,另外炸甜不辣切成薄條狀,一絲一絲的超唰嘴。 ▲玩高雄-打狗英國領事館文化園區 地址:高雄市鼓山區蓮海路20號 營業時間:週一至週五09:00-19:00(18:30 停止售票,截止入場) 週六、週日及國定假日09:00-21:00(20:30 停止售票,截止入場) 山上官邸電話:07-5250100 山下辦公室電話:07-5314170
打狗英國領事館文化園區總共包含1879年建造的英國領事館以及登山古道一條,早期只開放英國領事館,近年登山古道才整修完成開放讓遊客參觀。這裡也有Keavy許多年輕的回憶,念書時好愛跑來這裡看美麗的高雄港灣。 ▲吃高雄-北海魚丸(至聖店) 地址:高雄市左營區至聖路193號 營業時間:10:00–21:00 電話:07-558 5066 2000年3月,北海魚丸店創立於高雄岡山,約隔年才在左營至聖路開設,店裡的特色是主打自家自製的手造魚丸,絕對不添加硼砂、防腐劑和化學黏著劑。本次巧遇日本網紅大胃王draco,為滷肉飯節來北海魚丸店表演現吃滷肉飯10碗+魚丸湯10碗,讓每個人都看的目瞪口呆~ (目錄由北海魚丸提供) ⊙2代目綜合定食 套餐共有2代目綜合湯、小肉燥飯、油豆腐、小涼沙拉。肉燥飯是我們南部的口味,略帶甘甜,除了滷肉之外,旁邊還放了一塊醃漬過的脆瓜。小涼沙拉裡有花椰菜、紅蘿蔔、南瓜、地瓜、馬鈴薯,簡單的汆燙後再淋上特製醬汁,一份套餐剛好滿足一日營養所需。 2代目綜合湯有虱目魚丸、干貝丸、蒸肉丸、燕餃,裡面的丸子與餃子都是店裡手工製作,雖然沒有外面市售的華麗美味,但吃得出純粹。 ⊙大綜合定食 套餐共有大綜合湯和小肉燥飯。 大綜合湯裡更是豐富,有魚肚、魚皮、虱目魚、干貝丸、蒸肉丸、燕餃,喜歡海鮮類的鐵定喜歡,魚肉超鮮甜,份量超大一碗,健康十足。 ⊙冷泡茶 飯後一杯清爽甘醇的冷泡茶解解油膩,為台南高雄一日遊【饗美食。輕旅行】畫下完美的句點。 感謝封面團體合照由黃小姐提供。
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