【iMove達人推薦行程】花蓮海濱渡假二日遊

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連續幾個月皆為每個月去花蓮旅行一次,台灣後山:花蓮,每次來到花蓮,吸一口屬於花蓮的新鮮空氣,整個人都舒暢許多,在花蓮慢慢玩,除了好風景也有不少好吃的小吃。

這次往南走,首站安排每天有人數限定的慕谷慕魚,接著入住靠近磯崎海邊的後湖水月渡假別墅,隔天我們一路慢慢往北玩,牛山呼庭、鹽寮龍蝦海鮮店、豐春冰菓室,離開花蓮以前當然一定要來去吃花蓮的人氣排隊小吃:炸蛋蔥油餅、海埔蚵仔煎。

花蓮二日遊行程:
第一天 液香扁食 → 四八高地花枝羹 → 慕谷慕魚後湖水月
第二天 牛山呼庭鹽寮龍蝦海鮮店豐春冰菓室 → 炸蛋蔥油餅海埔蚵仔煎

 

DAY 1 。第一站:液香扁食

每一次來到花蓮,第一件事就是到液香扁食報到,喝碗扁食湯回憶我在花蓮的點滴。

液香扁食是70年的老店,是因為60年代,蔣經國先生先後造訪了六次,所以爆紅,材料為當日現貨供應,餛飩皮分三層的桿麵法,讓麵皮下鍋後不糊不爛,就算慢慢吃吃到最後湯還是很清不會濁濁的。
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我喜歡薄而不爛的餛飩皮以及超鮮甜的豬肉內餡,讓我每次來花蓮一定要吃上一碗液香扁食。
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DAY 1 。第二站:四八高地花枝羹

第一次知道花蓮的這家四八高地,因為店名的關係還以為是販售戰略商品的店家,後來是花蓮的在地人推薦我可以來四八高地吃小吃,我才嚐到這樣美味的花枝羹。四八高地賣的只有簡單幾樣:花枝羹、滷肉飯、石花凍。花枝羹有分無芶芡的高湯湯頭、薄芡湯頭以及稍重口味的沙茶湯頭。0014.jpg
 

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我愛喝無芶芡的高湯湯頭的花枝羹 NT$50,湯頭好鮮,可以在花枝作成的魚漿裡吃到整塊有點新鮮、口感脆的花枝,連我沒有特別喜歡花枝的人都好愛這碗花枝羹。0016.jpg


滷肉飯用的是每天新鮮的豬肉作出來的低脂滷肉飯,不油不膩,不過滷肉對我來說就有點太瘦,我可是肥滋滋滷肉飯的愛好者。
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DAY 1 。第三站:慕谷慕魚

慕谷慕魚主要的居民為太魯閣族人,慕谷慕魚這樣超可愛的名字,就是太魯閣族語用來讚頌這美麗的地方!慕谷慕魚為保護區,一天只限定600人進入,需要申請入山證才能進入,上午下午各限定300人。需先到銅門派出所申請入山證,需填寫申請表格,免費進入慕谷慕魚。

銅門派出所
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入山申請書,要記得攜帶個人的證件身分證唷!0019.jpg


進入慕谷慕魚後,氣溫特別涼爽,溪水更是冰涼,我跟好友開心的玩水、曬太陽,望著碧綠色的溪水心情極好,好似來到世外桃源。00111.jpg


真的好美!這裡是慕谷慕魚~00112.jpg
 

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DAY 1 。第四站:後湖水月

在慕谷慕魚玩的不亦樂乎後,接著就前往今晚的住宿地點:後湖水月。後湖水月佔地3000坪,僅有著幾間獨棟的VILLA、幾間客房。後湖水月位於太平左岸,兼具山、海、水、庭園景觀、豐富生態,被譽為:「 花蓮的桃花源」。原本蓋房子是全家人圓夢,做為家人休閒渡假以及一圓心中夢想的場所,從整理開始,把3000坪的荒地一草一木,一磚一瓦打造而成現在的「 後湖桃花源:後湖水月」。後湖水月裡,隨手拍,都是這樣的好風景。
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這天我們入住綠鑽石Villa,原本的設計是帳篷式的豪華VILLA,後來因為2010年的風災,改為現今堅固的帳篷外觀。從沒想過可以這麼豪華的住在帳篷裡,而且帳篷裡還有檜木泡澡池~00115.jpg


當打開房門的那一刻,我驚呼了!
也太豪華了吧!這麼豪華的帳篷式房間!房內的空間非常寬敞,也充分利用不規則的空間。00116.jpg
 

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能望著眼前美麗的風景一邊吃早餐,真的好幸福,這天吃到的是中式早餐,部分蔬菜是後湖水月園區裡自己栽種的,營養又好吃。
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退房時間到了才依依不捨離開後湖水月,下次我要再來住一次這個花蓮的桃花源。



DAY 2 。第一站:牛山呼庭

牛山呼庭,園區內有以漂流木作成的裝飾,因為地址位置的關係,這裡的VIEW很好,也很適合愛拍照的人來這裡玩,藍天、白雲、大海、綠地、漂流木,美!00120.jpg


張張拍起來都像風景明信片
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以漂流木作成的裝飾是園區裡的特色00122.jpg
 

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DAY 2 。第二站:鹽寮龍蝦海鮮店

鹽寮最有名的就是吃龍蝦 ,這次住後湖水月,終於有順路的理由來吃龍蝦!這裡有兩家龍蝦海鮮餐廳都很有名,一家是我吃的「鹽寮龍蝦海鮮店 」已營業40多年,另一家是後方地址為132號的「055龍蝦九孔專賣店 」,兩家各有各的粉絲,第一次來就吃歷史比較悠久的「鹽寮龍蝦海鮮店 」。「鹽寮龍蝦海鮮店 」平價又新鮮,料理手法及調味也相當之好,推薦給大家!00125.jpg


非常好吃的涼拌海菜,微酸微辣,略帶薑絲的香氣,海菜的口感好脆,超開胃的一道菜。00126.jpg


川燙沙蝦可是活跳跳的,超新鮮,沙蝦肉非常鮮甜有彈性,相當好吃。00127.jpg


龍蝦兩吃:清蒸龍蝦及龍蝦味噌湯

清蒸龍蝦,龍蝦清蒸後幫我們對切,我跟好友剛好可以一人吃半隻,龍蝦肉好好吃唷!我不是特別愛吃龍蝦,繼然這邊的特產是龍蝦當然要點來吃,龍蝦非常的新鮮,龍蝦肉吃起來好甜也非常有彈性,一人半隻真的不過癮。
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清蒸魚,我好想吃魚,服務人員推薦之下,我們就點了魚,這清蒸魚超好吃,蒸的熟度剛剛好,魚肉超細緻超嫩,也沒有過多的魚刺,好好吃。00129.jpg


DAY 2 。第三站:豐春冰菓室

已有59年歷史的豐春冰菓室,我想吃好久了。遵循古法以甘蔗製成清冰,所有的配料:紅豆、芋頭...等等都以柴火燒煮。光是甘蔗清冰清甜卻不甜膩,有著甘蔗的香氣,真好吃,配料芋頭更是我的心頭愛,好好吃。為了這麼好吃的冰,下次來花蓮,我還想再來吃豐春冰菓室。超推薦!
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以柴火燒煮的甘蔗冰的配料:桑葚、綠豆、大紅豆、鮮草、紅豆、芋頭(必點芋頭)00131.jpg


芋頭,熬煮成芋頭泥,冷凍之後吃起來有種芋頭冰沙的口感,芋頭味超級濃郁,超好吃!00132.jpg


甘蔗冰 NT$50/份
可以選兩種配料,我選了紅豆跟芋頭,超大碗,建議兩人吃一碗,豐春冰菓室不論是甘蔗冰或是配料,全都依造古法製成,非常好吃,以天然的甘蔗製成甘蔗冰,清甜卻不膩,好消暑,配料芋頭必點!超濃郁的芋頭味讓我至今難忘。
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紅豆的下方就是我超愛的甘蔗冰
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DAY 2 。第四站:炸蛋蔥油餅

每個人都說到花蓮玩必吃炸蛋蔥油餅!這次跟我一起到花蓮玩耍的好友K超愛吃炸蛋蔥油餅,她說每次來花蓮,抵達花蓮的那刻一定要吃上一個炸蛋蔥油餅當作花蓮行的啟程,然後隔天一定要再至少吃一次才捨得回台北。吃過之後,我要跟大家說:花蓮的炸蛋蔥油餅真的好好吃!有到花蓮玩必吃!

下午就擠了滿滿的排隊人潮,大家都想吃炸蛋蔥油餅當下午茶!
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雖然蔥油餅是進油鍋高溫炸,但是每一張蔥油餅可都是現桿現炸,進油鍋僅需炸幾秒鐘就OK。00136.jpg


加蛋的蔥油餅 NT$20 / 份
加蛋、蛋不熟、加辣的炸蛋蔥油餅,一定要加辣,辣醬很香00137.jpg


蔥油餅外皮超酥超脆,最厲害的是吃起來卻一點也不油膩,蔥油餅咬起來也很有層次感,塗上特製醬油、特製辣椒醬,真的好香好好吃!不熟蛋,吃的時候要小心唷!蛋黃可是會燙口!不熟蛋搭上剛炸好的蔥油餅,超超超級好吃的啦!我們是現買現吃,這樣最好吃!吃完之後,好想再來一份!
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DAY 2 。第五站:海埔蚵仔煎

海埔蚵仔煎從1973年創業至今,僅賣三樣食物:蚵仔煎NT$45、蚵仔湯NT$60、蛤仔湯NT$40。

假日的海埔蚵仔煎門口永遠大排長龍,下大雨也不例外,翻出2010年8月我們在大雨中排隊的照片,真的等好久唷!等了將近30-40分鐘才有位子。建議避開假日用餐尖峰期可以減少等候時間。
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蚵仔煎 NT$45
每一份都是現做的蚵仔煎,不論粉的厚度、醬的味道、蛋的比例、蔬菜的比例、蚵仔的數量比例,都是那麼的剛剛好,蚵仔超新鮮,好吃。
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蛤仔湯好好喝,湯頭超鮮美,而且蛤仔好大顆,一定要推薦給大家!00141.jpg
  

花蓮的好山好水好風景、美味的小吃、特色民宿、人情味,讓我每一次拜訪都有不一樣感動!想去旅行嗎?花蓮永遠是我二日遊的首選。
 

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