感動在於美味佳餚，佳餚在於以往流失的記憶再回來。金寶茶餐廳讓我走入那年代來自不同省份的"北北"，港式的味道印入腦海中。

金寶茶餐廳在台中也開了分店，但我還是很期待來到台中大業路的這間老店面，沒有太多的裝潢，卻有老味道口碑茶風味！



好幾次想造訪卻因排隊的人實在太多！再來附近可是不好停車，沒有外觀很顯眼的裝潢，這天我突然造訪，好在還有位置，來品嘗一下有味道的茶餐廳。



簡單不奢華，牆壁用鏡牆折射出讓地面寬廣許多的舊味道，每張桌子幾乎占滿了！每位造訪者期待的美食絡繹不絕的端上，也無須我們想要知道什麼想要點上甚麼？帶位吧！



茶山廳分成三個區域：一樓部分、二樓前後各一區塊



帶到二樓後一區，我們還是懵懵懂懂地看著菜單，很多的味道很道地的不一樣。人數只有兩位，所以只能重點提示重點加強點菜囉！



就是一張桌子！放上很簡單家用的餐盤碗，樸素卻讓我有家鄉味道的地方；端上兩杯茶，港式飲茶在於邊吃邊談邊聊，可以把它當正餐，又可當下午餐般的點幾道徵裝放於小蒸籠的茶點。在一般眼裡是推著餐車愛吃甚麼拿甚麼？這裡是現點現蒸才上桌。



茶飲料先上場，我們點了香濃鴛鴦、凍檸檬紅茶；鴛鴦茶的意思意味著一雌一雄的區分，在茶跟咖啡或是牛奶兩樣互相調和，稱呼「鴛鴦」。這裡的很香濃，好味道！口感絕對沒有比香港喝的差，只有過之而無不及～



凍檸檬紅茶是這裡特色之一的強打品，光是看眼前檸檬鋪滿整個杯子，愛喝檸檬的我心就融化了，也把我的味蕾提高到戰鬥指數百分百，好樣的！



我就點了廣東燴飯，端上桌時味道也到了：豬肝、蝦仁、木耳、魷魚，穿插其中的高麗菜，好久不見味蕾上的感動。這道飯自小時候有一位粵菜師傅軍人北北已快火炒過，那時候的感覺是所有的小菜混入其中勾芡後再鋪滿整個白飯，今天回憶的味道讓自己感觸很多，香港茶餐廳的味道不是那麼的重鹹辣口味，這裡找到哪種耐人尋味的過往。



碧新點了薑絲魚片粥，口味清淡，湯頭可口好喝，魚片卻有著彈性端端地隱約透露著薑絲味道。我想說一句：這個真的很適合生病食用的一鍋好粥！也許太觸霉頭，但我相信生病食不下嚥的人這個絕對可以激起你的口慾！間單的搭配卻很有味道！



這裡也許不豐富，但內容卻很可觀，這裡也許沒有奢華氣氛卻很有人情味的氛圍，你想置身於這樣的環境，心都醉了，因為舒服的情境！

廣東燴飯慢慢撥開才透露出裡面白米飯，飯香紛紛奪出，在海陸鮮的提味上~我餓了！



喜歡吃谷汁排骨的我，當然不能缺這樣，他沒有台灣豆鼓放得很重、醬油下得很多的重口味，清淡卻有咬勁，絕對是現場馬上蒸煮的。好吃~東西雖少，但夠了就好。



一場饗宴在期待的時候總會迸出火花，也怕傳說的沒有實際嚐到的好，悻悻然地來到這個爾熟人支支的地方，找到我要的，心要得。



再上一盤蠔油芥藍，總喜歡在菜餚上加重口味，原來味道可以簡單清淡卻不失原味。芥藍的鮮蔬、牛肉的嫩滑，真的好吃。



再搭配一下九皇鮮蝦腸粉，點點滴滴味道在心頭，完全不失真的港式飲茶味道，喝口淡淡的茶水配上一口口的腸粉，很爽！



食物真的是一門學問，不僅要好吃、口感要好、相貌要像一幅畫，不吃就飽了，看了就過癮餓了。



琳琅滿目的菜單，不用狂點，自己喜歡的幾樣就有飽足感。



簡單的菜單卻有不簡單的手藝，外地來到台灣生根的你們也深愛這塊土地，讓美味融合所有我們的心房。



二樓後面的位置座無虛席，台灣人愛等美食排隊，這個地方來的時候不要怕等，裡面的服務人員其實會想辦法以最快的時間讓你品嘗。雖然口頭會說用餐時間1.5小時，其實時間到了可不會像其他店在你旁邊晃著給壓力。



二樓前面的位子一樣的簡單不奢華，好菜餚其實無須裝飾太好的空間，乾淨、舒服、有冷氣吹著就夠了。



一樓空間倒有點像茶餐廳了，每個人忙著，每個人看著別人點的菜色，穿梭其中的工作人員也很酷。放下心，不懂不曉得該點什麼好味道，可以請他們幫忙推薦，或是你可以問哪道菜最多人點。下次我一定要多找幾位朋友去大吃一頓！因為才可以多點些菜色，多品嘗不同味道。



來一趟平凡的餐館，卻有著不平凡的好滋味，嘗一口不同的味道，天上人間也只不過如此。不是我誇大，而是這裡有我以往小時候的回憶～