菇菇茶米館-1040912

我們離開內埤海灘後,已是下午1點多,原本打算在南方澳這裡附近吃一吃。但南方澳這裡的餐廳以海鮮為主,加上我們也不是很餓,此時豬拔想起網路上有一間與香菇飲食有關的地方,而且還有DIY活動,所以我們上網查詢,果真在冬山鄉有一間菇菇茶米館。由於網站上說明DIY活動須事先預約,所以我們打電話聯繫,對方回覆目前DIY活動有備料,隨時可以過去,所以我們就開車直接前往位於冬山鄉的菇菇茶米館。
 

(菇菇茶米館原為冬山鄉農會穀倉)


(這裡標榜著使用有機、無毒、產地直送的食材)
 

(菇菇茶米館曾榮獲多次餐飲服務類評鑑獎章)
 
菇菇茶米館館內除提供多種優質在地美食外,還提供「菇的生態瓶DIY體驗」、「稻穀金剛~碾米樂DIY體驗」、「五色米飯糰創意DIY體驗」等三種DIY活動。
 

(各種美食及DIY價格)
 

(我們參加的是每份250元的五色米飯糰創意DIY體驗活動)
 

(這麼多種可愛的飯糰, 真不知該挑選哪一個)
 

(沒多久DIY的食材送上來了)
 
果真有黑、紅、黃、綠、白五種顏色的米飯,每種顏色的米飯是使用天然植物提取液汁所煮出的,代表著金、木、水、火、土的五行概念

其中白色珍珠米採用高雄145新米種,烹煮後香Q,是製作壽司最要選擇;黑色多穀米屬全穀類的食物,均衡營養健康加分;紅色珍珠米加入紅麴米,是經過紅麴菌發酵而成,紅麴素為天然養生聖品;綠色珍珠米加入冬山素馨綠茶,茶多酚具有抗氧化作用;黃色珍珠米加入黃梔子花,是天然食材、染料與藥材植物。
 

(開始製作前先帶上手套)
 

(工作人員先解說各食材的涵義及DIY方法)
 


(開始做囉,首先將米飯捏成想要製作的外型)
 


(再將各種食材依序放入)
 


(慢慢有雛形了)
 


(豬麻我得隨時支援姊妹倆)
 

(完成)


(看的出我們做的是什麼嗎)
 


(做完後趁著新鮮馬上把飯糰吃下去)
 
雖然我們做的外型並不討喜,但味道可是一級棒的好吃。
 


(栽種有機作物達人的簡介)
 

(以前農家所使用的器具)
 


(這些用傳統農具作成的機器人非常可愛)
 

(碾米體驗的機器)
 

(冬山鄉生產稻米的種類還真不少)
 

(可愛的立牌)
 

(讓我們奔馳在田野裡吧)
 

(在室外也栽種一些作物)
 
地址:宜蘭縣冬山鄉順安村永興路二段48
電話:03-9582299
營業時間:田媽媽菇鍋美食體驗館:週一至週五 11:00-19:00、例假日9:00-19:00;
     菇菇茶米館:週一至週五 8:00-17:00、例假日9:00-17:30
門票:免門票
網址:http://www.tea-riceresort.com.tw/