【雲林口湖】台灣鯛生態創意園區_觀光工廠_好鱻奇餐廳_樹子蒸魚片套餐

座落於雲林縣口湖鄉的「台灣鯛生態創意園區」,是由〝口湖漁類生產合作社〞於2015年所規劃創立,為全台灣第一座以〝台灣鯛〞為主題的觀光工廠~

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參觀須購票
全票NT$100,優待票NT$50(優待票適用於6~12歲兒童、65歲(含)以上長者與身心障礙者),6歲以下兒童免費、以及雲林縣居民憑身分證明,即可免費入場。

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門票可抵用消費,抵用方法於下圖照片中

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↑館方入口、出口都是同一個地方

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↑入口處由鯛魚王子公仔來歡迎遊客

70年次的王益豐出生在養魚世家,是第三代的接班人。祖父單純養魚、外銷,父親手裡開始發展魚貨加工,自己則是透過新的養殖技術,改變台灣鯛原本的土味及腥味,提升產品質感。更運用食品科技的專長與成大產學合作,萃取台灣鯛魚鱗膠原蛋白,製成保養品與保健食品成功外銷日本,創造1年超過新台幣2億以上的產值,讓魚鱗變黃金,為傳統養殖漁業帶來新契機,獲頒農業界最高殊榮 2009 年「十大神農獎」,是本屆最年輕的得主。(引自行政院農委會官網)

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↑入口處展示的大魚缸內有各種魚類;下方有魚的圖片介紹,能讓大家多認識。

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館方人員請吃魚片湯,還有黑蒜瓣。黑蒜是農民的黑色寶石,也是台灣鯛生態創意園區推薦的另一農產品。

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A區是〈鮮魚百變舖〉,有台灣鯛的百變應用熱賣商品,冷凍魚貨、料理魚產、還有農產黑金-黑蒜。

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船造型的座位休息區~

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提供小朋友的水手遊戲區~

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館方展區打造的很可愛,像是水中城堡~

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↑台灣鯛好物地圖

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↑教大家如何挑選〝尚青〞的魚

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〈台灣鯛創意樂園〉,這一區透過豐富的圖文展示和好玩的互動遊戲,讓大家了解一隻平凡的台灣鯛如何一耀成為魚產界的國際巨星。

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↑視聽室,個人來參觀就自己欣賞吧!團體來訪應該有專員更詳細的介紹!

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↑這一區也有大魚缸,介紹台灣鯛水池生態養殖。

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台灣鯛也就是吳郭魚喔!

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↑膠原蛋白美麗方程式,台灣鯛從魚頭到魚尾都擁有很棒的應用價值,其中魚鱗可萃取出珍貴的膠原蛋白。這一區讓大家了解如何從魚鱗萃取出膠原蛋白,萃取出的膠原蛋白還可以做成紡織系列商品,而鯛魚皮還可以變身為皮革精品。

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↑台灣鯛養殖生態互動池,由台灣鯛公仔(雕王子、雕皇后)來介紹,內容顯得較有趣一些。

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↑小小魚苗數一數-介紹傳統數魚栽歌

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↑好鱻奇餐廳

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↑提供合菜、個人套餐、火鍋,個人套餐的價格每份都是$399,在官網有圖文參考。

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↑黑蒜汁~個人覺得不會太難喝,但我想這味道應該有許多人會不愛。

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↑樹子蒸魚片套餐

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↑甘露煮魚下巴,裹粉炸過然後加甘露下去煮,味道微甜,吃起來覺得有膠質的fu。

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↑和風魚皮~涼拌方式呈現,脆脆的口感,清爽微辣的味道。

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↑樹子蒸魚片~味道鮮甜

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↑蒲燒鯛魚飯

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↑清爽的肉丸湯

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↑店家招待的黑蒜冰淇淋

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台灣鯛生態創意園區
地址:雲林縣口湖鄉崙東村民生路1-88號
電話:05-7993996

營運時間:週一至週日09:00~17:00(周二休館)
官方相關資訊:台灣鯛生態創意園區:粉絲頁(電腦版)

備註:館方備有團體導覽解說及DIY廚藝教室皆採預約制,偶爾不定期公休,或有新活動資訊請關注店家粉絲頁。

【開車族】
南下:國道1號或3號->雲林系統交流道->台78線東西向快速道路->台61線西濱快速道路->口湖下崙交流道->台17線西部濱海公路(往下崙方向)->右彎轉直行過中油加油站->第一個紅綠燈右轉500公尺->抵達。

北上:國道1號或3號->嘉義系統交流道->台82線東西向快速道路(往東石方向)->台61線西濱快速道路->口湖下崙交流道245K/A下->台17線西部濱海公路->直行靠左過中油加油站->第一個紅綠燈右轉500公尺->抵達。

由嘉義方向前來:​國走北港路(159線道)往新港、北港方向->過北港大橋(左轉)往水林->口湖方向(164縣道)->口湖派出所(右轉)->下崙方向直走->看見鎮安宮左彎700公尺->抵達。