麻六甲美味的雞飯粒～中華茶室(Kedai Kopi Chung Wah)
⁄ 作者：secreat123
來到麻六甲一定要吃的美食之一，那就是雞飯粒了，什麼是雞飯粒？就是把米飯和雞高湯一起煮熟，再捏成一顆一顆像小雪球一般的形狀，據說是以前為了讓工作的人攜帶方便，再配上白斬雞和切片黃瓜一起吃，這樣子的海南雞飯做法，只有麻六甲才有，而最出名的老字號就是中華茶室，它就位在麻六甲河旁邊，荷蘭廣場往雞場街方向，過橋後右手邊就會看到，在三叔公的對面 
我大約中午11點半左右到，才剛接近中午用餐時間，可是店裡已經高朋滿座，而且不斷有客人陸續上門，看得出來，除了觀光客以外，當地人也不少，一家店好不好吃，從客人就可以看出端倪，如果大部份是觀光客，有時可能只是名氣響，但若是在地人也多，那就一定有它厲害的地方 一進門左手邊就是廚房，可以看到老闆正忙著剁雞，一隻接一隻，停不下手，因為客人不斷湧入，生意實在太好 牆上貼著價目表，這裡賣的東西只有一樣，那就是海南雞飯，但是就已經賣得嚇嚇叫了 這裡不免俗的一樣有飲料，想喝什麼不用急，會有服務人員來詢問你 一人份海南雞飯(8RM)，雞飯粒是5顆，雞肉的部份，老闆會根據人數來算份量，但如果你人多，也可以選擇點半隻雞或整隻雞，雞飯粒也可選擇要點幾顆，有黏性的雞飯粒，其實口感有點像肉粽，吃起來有黏稠性，但味道很清爽，雞的肉質頗嫩又多汁，下面還鋪了一層切片黃瓜，敢吃辣的人，桌上的那瓶辣椒醬一定要試試，保證絕對讚 橘子薏米(1.7RM)，冰涼解渴，味道很天然，還不錯，不像臺灣的手搖飲料味道偏重(八成加了很多化學成份，幸好我真的很少喝，臺灣的食安每況愈下，唉～) 除了中華茶室以外，和記雞飯糰和古城雞飯粒也是以賣雞飯粒出名的店家，兩者都在雞場街裡，雖然不知道它們的味道如何，不過我經過的時候，很明顯裡頭的人潮都沒有中華茶室來得多，但我想每家店應該各有所長，都有各自的擁護者，才會那麼出名，有興趣的人，不妨三家都品嚐看看，沒時間又或者只想嘗鮮的人，那就來中華茶室吧，相信會讓你對雞飯粒留下美味的印象(PS.記得早點來，聽說常常很快就賣完打烊)
中華茶室(Kedai Kopi Chung Wah)
營業時間：一～五8:30～15:00、六日及公共假期8:30～16:00
地址：18, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka, Malaysia.
電話：+60-6-2845001
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