日前到苗栗海線旅遊時,晚餐來到苗栗苑裡-龍園餐廳,龍園餐廳我們已經來過好幾次,每次來都必吃招牌料理"石頭蝦"這趟再到龍園用餐時,才知道已更改菜名為"驚爆911"超炫料理"驚爆911"-- 將活蝦放入燒燙的石頭,淋水入鍋冒出大量水蒸氣,而蝦子在瞬間被燜熟,甘甜鮮美全被鎖住,好吃之外更具驚爆