【高雄】失魂落魄著了魔.迷路小章魚 .桑尼瘦不了

讓人無法自拔,迷路小章魚

迷路在墾丁,迷惑南灣的海、旅人的心!而今,挾帶如墾丁豔陽般名氣襲捲高雄,深受饕客喜愛的迷路小章魚高雄店落腳農十六特區,正式掀起南臺灣第二波地中海料理熱浪!富農路86號,第一次驅車前往時一度找不著,原來要拐個彎走進大樓社區內才能看見,餐廳旁就有個停車場,停車相當方便,但迷路小章魚每日僅開放12點及18點兩時段20個訂位,比起停車格,座位更是一席難求吶






走進餐廳,映入眼簾的是粗獷吧台,輕快音樂不時躍動耳邊,餐廳使用大量木質裝潢,鑲以各式方形小磚,讓剛性十足的工業風氣息多了些許活潑感;如果用「比基尼女孩」來形容其他餐廳的開放式廚房,迷路小章魚的開放式廚房應該算「裸女」了,從廚師備料到烹飪、出餐,饕客們都能在吧台區大飽眼福,實為味覺、視覺雙享受










木桌上擺著各種新鮮蔬果,頗有農夫市集的感覺! 桑尼覺得迷路小章魚承襲了墾丁店的悠閒自在,雖然設點於高級住宅區內,但餐廳卻沒有高級餐廳的制式與壓抑,即使穿著夾腳拖走進去也能相當自在






迷路小章魚MENU














柑橘漬鮭魚沉浸在芒果薄荷冷湯裡洗檸檬泡泡浴 讚!,$310
那個讚不是桑尼補的,菜名真有個「讚」字,好生動呀


服務生說鮭魚是用柑橘絲、薄荷等醃製一個禮拜,再加上以檸檬酒、伏特加製成的檸檬泡泡,沁爽的模樣讓人看了胃口大開
漬鮭魚相當爽口,酸香中又帶著細緻油花味,搭著細緻檸檬泡泡及芒果一起入口,咀嚼後口腔縈繞熱帶叢林般的豐富口感,相當熱鬧


糖漬檸檬蘇打,$120
黃檸檬用糖醃漬一個禮拜,切片後與蘇打水譜出一陣沁涼入心的爽快滋味


成功旗魚配夏日西瓜拌自製梅子醬,$290
選用來自台灣後山的新鮮旗魚,佐以多汁西瓜與自製梅子醬,屬於夏季的繽紛滋味在嘴裡橫衝直撞,暢快又過癮


超搭酒辣味炒軟絲和三姨的手工花椰菜乾 西班牙辣腸,$280
迷路小章魚的菜色名稱很長、很口語,但卻很平易近人;記得小時候只要看到鄰居阿姨趁著豔陽天在門口曬花椰菜乾,過幾天家裡餐桌上就會出現高麗菜乾煎蛋這道菜,沒想到能在迷路小章魚的菜單上看到「三姨的手工花椰菜乾」,桑尼覺得真是人情味十足呀


干貝甜玉米濃湯,$150


小章魚風格的義式蔬菜湯,$150


洋蔥骰子牛搭配蔓越莓香料飯(非甜的),530
蔓越莓香料飯是將印度米、蔓越莓、巴西里等香料煮過後,再用大火快炒而成;咀嚼時,獨特的香氣在齒間細細潑灑,配上柔嫩的骰子牛,桑尼吃第一口就知道這會是個美好的午餐聚會了




陽光蕃茄海味新鮮義大利麵,$380


吃著料理,看著廚師行雲流水的烹飪技巧,「大器、生動、雅緻」最能形容桑尼對迷路小章魚料理的感覺了!
義大利麵裡的干貝、魚肉等食材都切得相當大器,不僅能嚐到細緻的料理手法,且又不離食材質樸的真實本質,相當享受




手工自製麵條帶著嚼勁,彈牙又充實,只要一口,真的只要那麼一口,這已成了桑尼揮之不去的心頭好!
猶如將整片蕃茄田的鮮甜味都榨入這盤義大利麵,艷紅蕃茄色澤豐富了視覺、鮮美濃郁滋味成就了味覺,這一番你來我往的感官饗宴,洋溢著十足陽光的高雄風情




熱香蕉杏仁塔,$155
底下是酥皮,接著是焦糖香蕉,上頭是杏仁塔,再淋上香甜的香草卡士達醬,甜點師傅這般巧妙鋪陳,帶來酥、綿、濃的美妙咬感,迷死人了


迷路小章魚的魔力就是能讓人在一場饗宴中迷失自我,猶如闖進大觀園般,味覺得到了無比華麗的衝擊,內心更是彭湃得肆無忌憚,桑尼不得不說,這真是一場迷了路卻讓替感官帶來一陣清新的用餐體驗!
 
迷路小章魚
高雄市鼓山區富農路86號
07-555-3299