台南安平區.銘峰鮮蝦餅

店名:銘峰鮮蝦餅
地址:台南市安平區安平路742號
電話:06-2287807
營業時間:09:00~21:00

    台南安平區一帶有不少蝦餅店,以前只買過東東蝦餅。並非覺得
唯它不可,純粹是順路而至。這次在電視上看到銘峰鮮蝦餅的介紹,
好奇滋味是否有別,於是登門拜訪。

  蝦餅有五種口味:原味、黑胡椒、辣味、墨魚及海苔。老闆很大
方地給試吃,可根據試後的喜好挑選。初次嚐試不貪心,只先要了辣
味及黑胡椒的中包裝。單包八十元,兩包特價一百五十元。







  蝦餅每片都完整而大,餅身脆口。細嚼後蝦餅的特殊鮮香在唇舌
間漸漸散開,舒服而不厚重。黑胡椒和辣味老實說大同小異,黑胡椒
偶可感受到黑胡椒顆粒;辣味老闆描述辣在尾聲,但個人感受不著。

  整體來說,銘峰鮮蝦餅的滋味是好的,但與東東蝦餅是否有優劣
之分,外行的我並說不上來,有待專業人士親自品嚐。


延伸閱讀:

台南安平區.DoGa香酥脆椒
http://blog.yam.com/larle/article/85926153

台南安平.劉記烙餅
http://blog.yam.com/larle/article/49632622

台南安平.兩角銀古早味冬瓜茶
http://blog.yam.com/larle/article/49624837

台南.陳家蚵捲
http://blog.yam.com/larle/article/33477965