【彰化美食】員林〃好胃口胡椒餅..這麼滿的肉+這麼滿的菜是嚇不到我的!!蔥甜味配上肉汁,銅板美食下午茶點心首選

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員林〃好胃口胡椒餅..這麼滿的肉+這麼滿的菜是嚇不到我的!!

就在傍晚這個時候,員林郵局旁都有一間排隊名店,大家一袋都是5個10個的(突然覺得我買兩個有一點害羞)~

 

臨時來員林逛逛,已經不是第一次買這家胡椒餅了,是第N次。

不過今天才作照片記錄~

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店面不大的 好胃口胡椒餅,整個工作台滿滿都是手工剛包起來的胡椒餅,

很好找,只要找的到郵局旁邊就會發現了~ 不過晚上大賣到8點的樣子(之前8點去就關了T^T)

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一衝下車,馬上排隊到攤子前面,還好還剩下幾個,今天運氣大好阿(大笑)

好胃口胡椒餅是以青蔥+赤肉內餡,然後經過烤爐的高溫,一顆顆外皮酥脆內層還有肉汁的胡椒餅就這樣華麗上來了XD~

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一個只要30元,跟我在台北松山饒河街45元整整便宜15元,塊頭也差不多大!!

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兩大鍋料就放在旁邊的桌子上,檯面上很乾淨

那一大鍋的赤肉看起來就一塊塊分明、很紮實的感覺(已經想的到他出爐的時候會多有咬勁了~)

顏色非常的深,(應該是調味完全的,看生的肉就覺得好夠味!!

青蔥翠綠帶一點蔥白,放一大匙的赤肉 在包覆上一大匙的蔥花~~

我是不會被嚇到的!!(我的好胃口已經準備好了)~

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老闆們雖然一邊跟我講話,可是手完全都不能停下來,手腳之快~相機都抓不住他們飛快的手腳~

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依然是抓不到老闆包胡椒餅,可能是我拍照的功力不夠...

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就是這幕!!!!!!差一個收尾的動作,胡椒餅就包覆完成了,我自己也有包過包子..

知道這麼滿很難包,真的是技術啊!!!!!

這麼滿的蔥花~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~讚!!!

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一個個白白胖胖的胡椒餅會放置一旁灑上白芝麻,超可愛的!!

滿滿一桌的胡椒餅超壯觀,手完全找不出機會休息~~!

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不過我還是只能買兩個帶走~~畢竟我只有一個人吃阿(還是貪心的一個要當明天的哈哈哈哈)

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紙袋上清楚的告知~~

好胃口胡椒餅

行動:0932-684380 (可打電話先預定)

地址:員林鎮中正路郵局旁..  所以 郵局地址 是 彰化縣員林鎮中正路457號   <- 請外地來的客倌用郵局地址找巴~

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好胃口胡椒餅 紙袋背面清楚的標示,如果回來要再加熱的方式:

一、微波爐約3分鐘後放烤箱180度烘烤3分鐘左右。

二、烤箱加熱法(1)餅表皮噴水  (2)上下墊鋁箔紙(不可包)  (3)180度烘烤約3分鐘

三、大同電鍋內不加水,直接放外鍋跳起來即可食用。

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請原諒我每次拍照都用嘴巴直接咬開,所以才會咬的這麼醜>///<

滿滿的赤肉,算是重口味,帶著一點點的胡椒香氣,胡椒不搶味

外皮咬下去會有 ㄎㄚ~脆開的聲音,外皮香氣十足有一點鹹鹹的味道~

蔥花經過高溫烘烤之後,已經吸飽了赤肉的肉汁,讓整個胡椒餅不會因肉的關係過膩~(不過配壺茶會更好 ~

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這一口口好味道,這家店真的會讓人回億,下午茶當個小點心,

晚餐當個正餐都不為過~

 

今天去買的時候已經排隊了,拍照的時候   老闆娘說  幫她打卡哦~

我說..  那客人越來越多怎麼辦!?!?!?

老闆娘笑笑的說 ...  那我要更努力越包越快~ (超幽默~已經超快手了~相機都抓不住!!

 

美好的美食,值得等待。   :))

一間好的店需要大家的鼓勵,希望大家不要總是去排隊好嗎?這樣我會買不到 哈哈哈哈哈哈哈哈~~(玩笑話