蔡瀾常去食肆160間

對於香港的蔡瀾大師,
一直都只知道是位東南亞知名的美食家,
對於他的著作、食文倒是沒認真看過。

今天在香港機場看到一整排他的書,挑了一本「蔡瀾常去食肆160間」,
文字精簡、細緻、生活化,文字與態度都是我喜歡談食的fu,
書中介紹許多香港在地美食,推薦大家看看。
http://www.openbooknet.com/bookInfo/getBookDetailsById/2724

台灣好像是舊版「蔡瀾常去食肆150間」,我在香港買的是2009年增修版,
十多年前住香港時,長達半年都沒特別研究吃的,
因為三餐差不多就是飲茶、茶餐廳、粥粉麵、麥當勞、燒鴨、燒臘、芒果爽...

下次去香港,得來依循書中的美食試試看,很多都讓我口水直流~
而其中蔡瀾大師書中大為讚賞的鏞記燒鴨,我還曾經跑到深井去吃,真的美味!

蔡瀾大師的blog:http://cailan.mysinablog.com/index.php