【萬香烤鴨莊 大同店】轉角遇到鴨。終於吃到排隊烤鴨店 Sep 21.2014 ⁄ 作者：凱凱 收藏 分享/ 【萬香烤鴨莊 大同店】地址：台北市大同區延平北路四段6號(延平北路和民族西路交叉口)電話：(02)2586-8222營業時間：10:00-20:30（建議先電話預約）官網：http://www.duckmaker.com.tw/index_contact.html我從小就不敢吃鴨和鵝肉以前吃到的鴨肉或鵝肉的是白白又柴柴的真的很不好吃幸好我的烤鴨好搭檔介紹我超好吃的馥記冠軍烤鴨從此我就跟鴨肉反轉大和解成為忠實的烤鴨鐵粉絲了那這家萬香烤鴨莊我只要有開車上下班就一定會經過他就在延平西路和民族西路的轉角上晚上常常會看到有人排隊在買激起了我對他的好奇心這周末回家時經過，剛好看到一陣空檔沒人排隊馬上把握機會跑去買了半隻 NT.270這家比較特別的是一鴨有三吃除了普通的包餅皮和香辣快炒還可以炒高麗菜(加50元)不過我們秉著一般吃烤鴨的經驗一鴨兩吃就很夠吃了高麗菜就留到下次點吧最喜歡看掛起來的一隻隻肥肥烤鴨一看到就食指大動啊開箱開箱片鴨+餅皮是我的天菜，不容許別人跟我搶(霸道)通常一大盤都是我一個人解決的烤得焦黃，鴨子的閃亮油脂全部逼出來的片鴨整盤擺起來真是太誘人囉解膩用的蔥和洋蔥也是一定要附上的啦片鴨沾的醬料對我來說非常重要可以說是決定片鴨口味生死戰的致命因素那萬香的醬料我覺得口味還不錯唯一缺點就是有點太甜一次不能沾太多，會覺得吃了有點膩口我個人很怕吃到厚又有咬勁的餅皮萬香的餅皮是我喜歡的薄透型是我目前吃過數一數二的薄，薄到撕開時很容易會撕破通常餅皮我們都會多加一包(NT.10)以防不夠但事實證明多加一包還是不夠因為萬香的餅皮一包只有5~6片至少要多加2包才會夠喔香辣快炒就完全不是我的菜通常我都會讓給我的烤鴨好搭檔吃我專吃餅皮，他專吃快炒我們是完美的烤鴨神鵰俠侶(擊掌)那所以快炒的心得我還是很認真地訪問了好搭檔他說萬香的快炒口味很不錯喔因為他最近氣管不太舒服，所以沒加辣但整個氣味還是很重口味，不會因為不辣就沒味道整體吃下來，我覺得萬香的烤鴨還不錯不過沒有好吃到一試成主顧下次我還是會繼續發堀更好吃的烤鴨店烤鴨探險隊，我們下次見！有空來粉絲團找我玩喔 本文出處：http://blog.yam.com/hulalawahaha
