台南永康區.阿麗阿珍花生糖

店名:阿麗阿珍花生糖
地址:台南市永康區民族路328號(大灣廟口旁)
電話:06-2713886

    不知為何,台南永康區大灣一帶有許多販賣花生糖的店家。曾靠著
地頭蛇品嚐過滋味,可惜當時忘了留下記錄。這次剛巧又返永康,索性
親自走一趟。

  並不確定哪家人氣最旺,單純是手邊資料直指這家阿麗阿珍而光顧
。這裡的花生糖分為有完整花生顆粒的硬式花生糖,以及輾壓揉製後的
軟式花生糖。感覺後者特別度較高,要了一份。一般小盒是一百元,但
深怕吃不完,只請店家用塑膠袋裝了五十元的份量。




  花生糖由花生、麥芽糖及砂糖製成。一口咬下後,花生顆粒的脆度
和著麥芽糖的軟Q卻不黏牙,兩者香氣亦相互交融。對怕甜的我來說,
吃一塊甚是剛好,體會其香甜但又不至負擔,可是要再進入第二塊便有
難度,一般人或許無此問題。

  老實說本來想帶走的是位於永康的珍好味韓式泡菜,無奈店家只能
訂購,無法臨場購買,只好下次再戰。


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