*宜蘭*老眷村川味牛肉麵

 

 

眷村已經快要變成美食的代名詞了,位於宜蘭金六結營區附近的這家牛肉麵,外面看來小小間、冷冷清清的,誰知道一走進去高朋滿座、人聲鼎沸啊!!

 

很幸運的我們剛好有位子坐,從外面根本無法想像裡面空間蠻大的,麵有分刀削麵跟一般麵,價位其實都蠻便宜的,菜單在座位填完後,拿到前面點餐,下面小小條的收執聯要留好,用餐席間店員會來結算金額。

 

 

小菜種類好多選擇,每樣看起來都好好吃,通通30特別提一下干絲,他看起來很像筍絲,一吃下去煙燻的香味滿溢嘴中,非常好吃。

 

 

 

 

 

 

 

旁邊有醬料可以自己添加,看外面櫃台有單賣辣椒油,果然真的好吃,加甚麼都提味,敢吃辣的可以試試看喔!

    

 

牛肉麵 $80

湯頭很清澈鮮甜帶點點中藥味,麵條Q份量相當驚人,牛肉大塊也不少,但咬起來有點吃力,滷得不夠軟爛入味。

 

牛肉刀削麵 $85

大夥又不約而同的點了同質性很高的麵類,在台北常常吃到不入味像是一球一球麵糰的刀削麵吃怕了,但這裡的刀削麵中麵糰香氣與清甜湯汁融為一體,會讓人想把整碗吃光光!

 

半筋半肉刀削麵 $125

     

不只牛肉,連牛筋也給得海派,整碗份量十足,但牛筋偏軟,我對於軟軟爛爛的牛筋感到有點害怕所以就沒有偷吃了XD

 

嘴裡吃著麵,眼睛一直盯著別桌的水餃,看起來好可口,菜單還有個招牌二兩麵也好吸引我,迫不及待想要再去吃第二次,還有完封其他小菜!!!

 

老眷村川味牛肉麵

地址:260宜蘭縣泰山路100130

電話:03 936 2700

營業時間:11:0014:00, 17:0020:00

 


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