*台北* 大大茶樓(南京店)


這天來吃的是在微風南京3F大大茶樓1978年發跡於台中,正宗廣東粵菜,台灣從北到南共有五家分店。


大型的宴會座位,也有個別包廂提供,假日生意非常好,不論是等帶位或是用餐完結帳都需要排隊等好一陣子,工作人員都要忙不過來。




 
一入座可以挑選茶品,有普洱、香片跟烏龍茶,以人頭計費 $30/



 

隨後會送上小菜,可以決定是否要留下,
小菜-炒蘿蔔糕 $150






這道真是很不錯吃,蘿蔔糕本身是還有臘肉丁的港式口味,外皮炸+炒過酥脆且沾附醬料,內層酥軟化口,很推薦喔!



 
小菜-炒四季豆 $120







四季豆口感很清新,加上蝦醬調味讓整體味道更加香脆,外表偏鹹但咬下豆芽又有清爽噴汁中和。



 
椒麻雞球 $280










顛覆一般認知的椒麻口味,有種像吃黑胡椒口味的錯覺,也不太會辣,但蠻香的,底部鋪上酥炸九層塔碎,有紫菜酥的口感,雞肉嫩但也非球狀,我會稱呼他為"黑胡椒雞丁"()



 
滷水鵝片 $380








由上到下分別為片狀鵝胸肉、塊狀鵝腿肉,最下方是吸飽湯汁的油豆腐,鵝肉還算好咬,但整體口味偏鹹,或許是我們沒有配飯吃吧。




 
菩提松茸白菜 $320






勾芡醬汁很稠密又香甜,白菜好大束,好幾次都吃到噎到,老人、小孩食用時都要特別小心,這是一道大人的味道,菩提跟松茸咬下會有點苦味,不太喜歡。


 
整體而言,口味偏大眾,價位與選擇多樣都較適合家庭聚餐,喜歡粵菜的朋友可以試試看喔。





 
大大茶樓  (台北南京店)
 
電話:(02)6600-7088
地址:台北市南京東路三段337號3樓
營業時間:10:00–22:00
官方網站:http://www.dadatea.com.tw/home.php