台南玉井區.愛文鄉冰島

店名:愛文鄉冰島
地址:台南市玉井區豐里里60-19號(台84往玉井方向路旁可見)
電話:06-5749218, 06-5749206

    已習慣每年夏季就會走一趟玉井,無論是新鮮芒果、芒果乾或是芒
果冰,總叫人回味無窮。

  之前品嚐芒果冰,都是往中正路的有間冰舖去,但也常望著滿店的
人潮怯步。這次索性改至交通最便利的冰島,享受芒果冰的暢快。

  與有間冰舖不同,冰島除了冰品外,還有賣簡餐火鍋等熱食。終究
為芒果冰前來,故不作它想。

芒果冰島(芒果綿綿冰) 120元

  芒果冰島主底為芒果綿綿冰,上頭追加情人果、蜜芒果、芒果果肉
及芒果冰淇淋。芒果綿綿冰是用新鮮芒果下去製成,口感綿密且滿是芒
果香。情人果酸甜可口,個人最愛。蜜芒果甜度稍高,不過果味最濃。
芒果冰淇淋口感滑順濃郁,想來油脂應該放了不少。

  裡頭最不慣的要是芒果果肉。不知是因為芒果尚未至盛產期,還是
店家的特殊考量,芒果竟是冷凍版本。也就是說芒果果肉本來該有的多
汁和那軟而厚實的口感消失了,取而代之的是如嚼冰一般的脆,而芒果
鮮味也嚐不太出。

  以以往嚐芒果冰的經驗來說,這裡的芒果冰處理方式讓人有些跌破
眼鏡,不知是自己運氣不佳,或總是如此。下次再來試試其它新店家好
了。


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台南玉井.有間冰舖
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