嘉義.嘉義公園紅豆餅

店名:嘉義公園紅豆餅(名片才有店名)
地址:嘉義市民權路與五福街交叉口
電話:0977-079408

    或許造就熱愛紅豆餅的誤會,消失已久的熱心網友a2211442005曾一
口氣給了好幾家紅豆餅攤的情報,只是店家位置分散且都離家較遠,到
現在才拜訪了第二家。

  這個位在民權路和五福街交叉口的小攤,除了紅豆餅外還兼賣一些
飲品。紅豆餅有五種口味,單顆七元,三個二十元。本想甜鹹交雜,可
惜菜脯已經售完,只好挑了三個甜口味。



  餅皮是軟Q而非酥脆路線,並略具厚度,感想依個人喜好相異,自
己比較喜歡薄脆餅皮(推薦3分甜紅豆餅)。





  內餡個論。花生甜度尚可,但帶油耗味,不知是否保存方式所致。
紅豆可吃到顆粒口感,然可能有摻些粉下去和。奶油則甜味重於香氣。

  這裡的紅豆餅比較不符合自己口味。手邊還有另兩家的情報,只是
下次拜訪不知又是何年何月。
  

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