嘉義.桃城豆花

店名:桃城豆花
地址:嘉義市興業東路313號(三信新南分社旁)
電話:05-2231822, 0910679758
營業時間:10:00~22:00, 週日公休

    其實本來是來買無糖豆漿的,結果變成豆花食記。

  接獲位在興業路上桃城豆花的無糖豆漿推薦情報,於是找了機會前
來。跟店家要了豆漿,才明瞭已經售罄。不甘心白跑一趟,索性來碗綜
合豆花。

  店家的豆花可選擇糖水或豆漿的版本。要了豆漿版豆花,還不忘請
店家甜度手下留情。老闆娘反問是否第一次來,他們家的豆漿本就微甜
而已,建議先試試原味。

綜合豆花 30元





  拎回家打開,豆花的賣相十分討喜,不管豆漿或豆花,都是滿滿的
濃郁豆色(詭異的形容詞)。

  試了幾口,豆漿甜度果然舒服,沒有太多令人口澀的甘味,十分溫
順。豆花口感細緻但比康樂街豆花再紮實點,豆香味可,未至迷人。

  綜合豆花裡還有紅豆、綠豆、薏仁和珍珠。紅豆、綠豆、薏仁燉得
鬆軟,不是粒粒分明的類型,珍珠是最可惜者,偏小且幾無存在感。

  整體來說,這裡的豆花屬自己可接受款,可惜原想試的無糖豆漿則
是向隅,只好有緣再見。


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