【彰市】老担‧彰化阿璋肉圓


彰化「肉圓」聞名全台,
而彰化市的「老擔阿璋肉圓」更是個中翹楚,
名聲透京城,
大顆的肉圓外皮Q、內餡飽滿,
加上獨家特調的醬料,
吸引了很多美食老饕及歷任總統成為座上嘉賓,
而且每到中午用餐時間就會出現大排長龍品嚐的人潮,
這也成為彰化市非常特殊的奇觀。



「老擔阿璋肉圓」好吃的秘訣是堅持採用善化地區品質最好的蕃薯粉,
內餡是採用現宰溫體豬後腿肉剁碎後,
再加上台中縣新社鄉的「柳仔菇」及古坑鄉的「竹筍」以純手工製作,
先蒸後油炸,
起鍋後再淋上獨家特調的醬油、甜麵醬,
還有特製辣椒醬,
吃起來爽口不油膩,
滋味讓人垂涎。





那些年我們一起追的女孩,
當初也有來這邊取景。





肉圓算是滿有的Q度的,
可是還不是我心目中的第一名,
很懷念高中時同學買的那家










※詳細資訊介紹※


老担彰化阿璋肉圓




電話:04-7229517

傳真:04-7202060

地址:彰化縣彰化市長安路144號



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