2014歡慶泰國潑水節 全台十大最讚月亮蝦餅

2014歡慶泰國潑水節

全台十大最讚月亮蝦餅

一年一度的泰國潑水節將在4/13~4/15熱鬧登場!在泰國,潑水節又稱宋干節,是傳統傣曆中的新年。這幾日泰國都會沉浸歡樂的氣氛中,相互潑水祈福,期望過去一年的不順被洗清,特殊的潑水活動將吸引上千萬名外國觀光客湧進。近幾年泰國文化漸漸深根台灣,最為明顯例子就是泰國料理已經成為我們日常飲食中的選項之一,台灣人愛吃泰國菜又以自創料理「月亮蝦餅」最受喜愛。因此,yam蕃薯藤輕旅行頻道與PK吧共同企劃「2014全台十大最讚月亮蝦餅」票選活動,讓只能待在台灣的民眾解解乾癮,雖然沒辦法親身參與刺激的潑水節,但也可以用「吃月亮蝦餅」的方式來一同歡慶!評選過程分成三個部分,特別從天空部落與輕旅行頻道挑選討論度最高的二十家泰式料理店,展開為期近兩週的網路票選,從3/26~4/9共吸引近18萬人次參與,再由美食部落客進行秘密客試吃評分;總成績排行由40%的頻道「關鍵字」的熱搜討論度+30%的網友投票+30%的秘密客給分產生。

 

全台十大最讚月亮蝦餅得獎的分別是: 1.饗泰多Siam More 泰式風格餐廳 2.香米泰國料理Home's Thai Cuisine 3.晶湯匙泰式主題餐廳 4.泰美泰國原始料理 5.sukhothai蘇可泰 6.瓦城泰國料理 7.泰市場 8.JOLLY手工釀啤酒泰食餐廳 9.泰荷泰式料理 10.湄河泰國料理。

 饗泰多Siam More 泰式風格餐廳 
饗食天堂集團耗資千萬,打造全新品牌─饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳,強調以新鮮食材、正統配料,讓消費者品嚐到原始曼谷風味,並全新演繹泰式經典料理,在新與舊、尊古與崇潮之間,找到完美平衡點。獲得冠軍的月亮蝦餅用料實在,每份蝦餅平均使用20支成本較高的草蝦,加入些許豬油增加香氣,添增粘性及Q度。新鮮手做的Q彈內餡,鮮甜口感不必沾醬都別有一番風味,再加上每片平均約2公分的驚人厚度,是絕對值回票價的頂級享受。


香米泰國料理Home's Thai Cuisine
香米堅持秉持正統泰國料理精神,分享家鄉美味的初衷,採行完美高標準來經營,一路走來始終如一!也就是有著這樣的堅持,讓香米獲得泰國政府所頒發的泰國餐廳認證。香米表示每天必須挑選最好、最新鮮的食材,讓顧客吃進嘴裡,自然感受各式香料、新鮮食材、多層次的味覺,才能創造出獨特不妥協的美味泰式料理。網友對香米的月亮蝦餅評價,除了扎實的餡料,酥脆爽口的餅皮外,就是那酸甜可口的梅子沾醬,正所謂色香味俱全卻又不會互相搶戲,被評為水準很高的餐廳。


晶湯匙泰式主題餐廳
從一根「湯匙」源起,拉近與泰式美食的距離,在晶湯匙的優雅環境中有著不同的人文主題環境,呈現出空間的多重美,而扎實用料與細緻做工,交織呈現視覺與味覺的雙重饗宴美食。晶湯匙的月亮蝦餅蝦味濃厚、內餡扎實、外皮酥脆,讓網友大呼過癮,並也決定再次前往消費。


泰美泰國原始料理
泰美的老闆為緬甸華僑,希望讓客人吃到最正統的泰國菜,老闆認為正統的泰國菜就是泰北菜,所以在菜單設計上與連鎖泰式餐廳有很大的不同。譬如用椰子殼盛裝的傳統椰子蒸什錦海鮮還有用生蝦涼拌的泰國涼拌綜合海鮮,最精彩的當然還有每片超過1.5公分,蝦漿用料不手軟,餅脆餡軟的月亮蝦餅!香氣在嘴巴裡面沿續一分多鐘,回味無窮!是讓老饕們一再讚不絕口的好味道。


sukhothai蘇可泰
SUKHOTHAI泰式料理靈活展演泰國宮廷料理的時尚新食感,運用香料邀您尋訪醇品佳釀與泰式美餚絕妙的味蕾體驗。SUKHOTHAI所使用的香料、食材,80%來自泰國,主廚更親手調製多達20多種泰式醬汁,搭配不同口感層次的泰式料理,讓SUKHOTHAI的料理擁有道地的獨特口味。


瓦城泰國料理
瓦城泰國料理光在台北就有超過十間的分店,高規格的服務與料理品質獲得許多網友的支持。將月亮蝦餅加以研發後,目前推出四種口味可以挑選,原味、辣味、檸香與全麥,網友們不妨揪團來試試瓦城的月亮蝦餅吧!


泰市場
獲得第七名的「泰市場」位於晶華酒店的泰式自助餐,市場上相較少見的泰式吃到飽,不僅食材新鮮價格親民菜色還很豐富,胃口大的人不妨來個泰式吃到飽吧,絕對值回票價!

 

JOLLY手工釀啤酒泰食餐廳
JOLLY是目前台灣唯一將手釀啤酒與泰食結合的異國料理,店內裝潢主要是走簡約的設計風格,店內還有轉播運動賽事,非常適合年輕朋友聚餐。JOLLY的蝦餅最大的特色就是跳脫月亮蝦餅既定的外型,將蝦泥製作成長條形下去炸,炸出來像是薯條,外酥脆內Q彈,十分有特色。


泰荷泰式料理
隸屬於泰國知名S&P餐飲集團,自泰國聘請當地資深廚師來台,為喜愛泰式美食的消費者,精心料理各式新鮮的食材及調製口味多變的醬料,為台灣提供道地的泰國精緻美食。


湄河泰國料理
第十名的「湄河泰國料理」是東區泰國菜的龍頭老大!為東區第一家經營泰國菜,雖是老餐廳,但卻不馬虎,湄河菜色的精緻、材料品質的高貴,常會讓人一吃驚艷!以泰國中部的口味為主,也就是集中曼谷一帶的泰國首都餐飲風格。菜餚特色完全以泰式的正宗風味呈現,自然酸甜的味道深受消費者喜愛。

 

 

本文出處:http://travel.yam.com/