台中豐原美食~無骨鵝肉海鮮~食尚玩家推薦

台中美食~小林無骨鵝肉
    
食尚玩家推薦


  

 台中美食林立,獨有特色才能滿足饕客們的喜愛

 【台中豐原。小林無骨鵝肉海鮮】

 【食常玩家特別推薦】~新鮮料理的好味道

 石頭活蝦、無骨鵝肉盡在小林海鮮

 咱們也來品嚐台中在地的特色美食吧!


 



 
    今天滿分和朋友來到台中遊玩~

     正在愁著不知道要吃什麼時~~??

     貼心的朋友們和咱們推薦台中的豐源美食

     就是這間寫著「專業」的『小林無骨鵝肉海鮮』








    『小林』連陳列魚品的方式都這麼「鮮」明好看有特色耶!

     滿分聽到裡頭的大姐們都用嘹亮有精神的『氣口』方式待客~~哇~可見不同一般呀

     這裡的招牌料理還真不少呢~~

     至於點些什麼好料理,就交點咱們熱心推薦的朋友及Kevin攝影師去煩惱啦

     滿分~當然只要稍等準備「吃」就好囉!!








  食尚玩家推薦~人氣真是強強滾呀~~

  看著外場大姐們、內場廚師們忙進忙出滴

  就是為了要給這些饕客們享用好料理囉!!






 滿分也是非常期待著~~

 因為滿分肚子裡的細胞們已經在大鬧五臟廟啦!!

 真開心~~  「小林海鮮」的大姐先給滿分這桌來盤「招待菜」,讓咱們先開胃啦~

 備註:滿分不確定是否每次都有招待唷~可能要尋問一下啦!!


 蛤蜊湯



 冬季天氣多風寒冷,來碗熱騰騰的海鮮蜊湯最適合不過啦~~

 上桌吃飯先喝湯,先暖暖咱們的胃,再來給他大口啖美食吧

 海鮮清湯滿滿的蛤蜊~ 湯頭有米酒及薑片的香味,喝口下肚真舒服溫暖~


 It's Show Time!!

 石頭活蝦







 工作人員阿姨準備上菜,滿分還在思考,怎麼拿這麼多的工具呀

 原來這除了現點現做之外,還現場教學呢

 熱騰騰熱過的燙鍋、一杯水、獨特醬汁、一盤活生生、活跳跳的蝦~

 阿姨說~~ 準備囉~~~





 




手腳非常利落的阿姨!

咻~咻~咻~咻~

將活跳跳的蝦子,瞬間放入鍋子

並將開水倒入~~~ 並快速將鍋子蓋起!!

!@#$%$%^^&*&^%~~~  蝦子即將成為美食的聲響~~~












 煙霧散去~~不到幾分鐘的時間!!!!

 美食上菜啦~~~








    咱們一探究竟~~ 哇~~滿滿紅潤的蝦子熟成~~~~

    滿分等不及要夾一個來剝…

    哇~~超燙手滴~~~

   朋友們~剝蝦殼之前還是要等退熱一會兒唷

   非常好剝~~一剝蝦殼即脫落~~果真是新鮮活蝦

   第一蝦,沒沾任何醬料,味道非常鮮甜~~好呷

   第二蝦,沾了小林特調醬汁,味道多了油潤口感,也更帶香甜的滋味

                   相信小朋友們一定都很喜歡吃!!

  第三蝦,滿分將剝好的紅蝦沾了「哇莎咪」也是非常有味道,又好吃滴唷!!

  新鮮活蝦怎麼吃都好吃~~ 當然如果有人剝好給滿分那就更棒啦~~  嘿嘿


生魚片







滿分 & Kevin 最愛的海鮮就是「生魚片」啦

只要有機會點到新鮮的生魚片,當然是必點滴

當然價格,還是南部魚港的店家比較漂亮囉

小林海鮮的新鮮生魚片 一份160元

大約9片~~ 還算平價啦~~

每片生魚片都是札實厚切~  哇~讚啦!!!




 
  滿分已經準備在調醬啦~~

   馬上就要大口享受這人間美味的美食

   厚切生魚片,沾上濃濃的「哇沙咪」,帶點「蘿蔔絲」去腥

   一口給他咬下去,慢慢的體會,一股清新嗆濃的感覺崛起…

   天呀~~~  頓時口、鼻都暢通囉~~~  這就是新鮮生魚片的美味力量呀

   爽~~~ 這個字…就是這麼體會到的~~~  朋友們可以試試看唷!!


小林人氣廣式燒鵝







真是總舖師的好料理

一上桌~~燒鵝油亮亮的切塊上菜

小花點墜,看起來就讓人忍不住給他夾一口來試試

燒鵝的湯汁都流到底盤囉~

滿分實在沒有所謂好看的吃相~~  Sorry,沒有提供相片啦

大口咬下去~ 鮮嫩多汁

燒鵝的皮實在是大美味了~果然是招牌菜啦

肉質很嫩不難咬,也非常入味,更重要的是,滿分還沒沾醬唷!!




 
  小林餐廳也有提供獨特沾醬

   主要是增加鵝肉的甜味吧~~

   沾不沾都很好吃~~ 喜好因人而異囉!!


炒水蓮



自製蘿蔔糕
 


 
   有海鮮、又燒鵝~

    當然少不了主食和青菜啦~~

    Kevin點了平常較少吃的青菜-炒水蓮

    水蓮炒的非常油亮,也很好吃,香脆不膩口,非常好配主食囉

    小林海鮮的阿姨推薦我們,主食可以點選他們自己作的蘿蔔糕

    來點些有別於米飯及麵食等主食~~

    沒想到~~真是意外的好吃!!

    蘿蔔糕外皮煎的金黃酥脆微焦~~內軟蘿蔔的香味及餡料超搭

    也是無須沾醬就可品嚐的好理料!!

    當然~~ 小林的自製特調醬料,沾一點更有味道唷!!

    重口味、淡口味,任君自選品嚐囉!!


胡椒風螺









  這也是推薦的必點美食之一~~

  只是坦白說~~ 並不是所有美味的海鮮滿分都敢品嚐啦

  這盤胡椒風螺上桌,一開蓋,香味四溢~

  相信也是非常好下飯的一道菜

  風螺主要是吃殼中的海鮮,所以店家有附上牙籤供客人們挖起殼中的螺肉

  吃第一口,滿分覺得味道還不錯,只是蠻辣滴  <滿分平常不吃辣唷>

  只是吃了幾個,咀嚼到最後,滿分發現自己好像不太敢吃!!

 真是可惜啦~~  還好推薦的朋友們都還蠻喜歡滴!!

 敢吃螺肉的朋友們~~來小林無骨鵝肉可以點一盤來品嚐看看嘿!!








 美味好料理都上菜囉!!

 咱們才四個人,四菜一湯一主食,這麼點真的剛剛好~~

 雖然每個人都還是非常飽~~  不過這麼好吃!!  值得呀~~

 咱們可是都有把他給吃光光唷!!


飯後甜點-紅豆湯



吃這麼飽了~~還有飯後甜點呀~~

今天的飯後甜點是紅豆湯耶!!

滿分最喜歡喝紅豆湯囉~~

無論再飽也要來喝一碗啦~~

人氣餐廳就是不一樣,連紅豆湯都煮的這麼好食

紅豆的給料也非常大方唷!!








咱們吃飽離開前,看著阿姨們正拿著作好的蘿蔔糕出來放涼呢~~

果真是扎實的餡料可看到唷!!




  另外,小林無骨鵝肉海鮮也有在販售自製煙燻鵝翅和鵝掌唷~~

  這可是美味的下酒菜之一呀~~

  喜歡的朋友們,不妨可以外帶回家與家人們共享!!




咱們又是飽餐一頓!!

中午吃的這麼撐~~

看來晚餐可能可以不用再吃啦

光是先消化就有的等囉~~

朋友們~~這真不塊是食尚玩家推薦的特色餐廳

有機會到台中豐原,別忘了去品嚐這新鮮美味的海鮮餐廳囉



美食資訊

小林無骨鵝肉海鮮:台中市豐原區圓環西路169號

電話:04-2520-7750

營業時間:11:00~14:00;17:00~22:00

官方網站
http://0425207750.tw.tranews.com/

精彩相片:
http://www.flickr.com/photos/m1e1m1o3ry/sets/72157641927230783/