【高雄】泰吉泰式料理.平價泰國菜.桑尼受不了美食

東南亞好味道,泰吉泰式料理

泰吉泰式料理:【高雄】泰吉泰式料理.平價泰國菜.桑尼受不了美食
幾個月前,復興路上開了間泰吉泰式料理,泰吉因同太吉,來自緬甸的華僑老闆說,店名可是有算過筆劃的
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頗有東南亞風味的收銀台
只當收銀台太可惜了,真想擺些高腳椅,再拿瓶singha beer,這不就成了一個讓人放鬆心情的吧台
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橘紅燈光映照著牆上的佛像,耳裡不時傳來泰文歌曲,在這迷濛氣氛下用餐的客人,此起彼落的交談聲越來越愜意、越來越放鬆
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有圖文攻略的菜單
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快速入門的菜單
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泰國香米
若泰式餐廳有提供白飯吃到飽,那便是一種恩惠,因為大多料理都讓人要狂扒白飯
泰吉竟然提供一人只要$20就能無限享用白飯,真的是amazing grace! 桑尼吃了半桶泰吉泰式料理:【高雄】泰吉泰式料理.平價泰國菜.桑尼受不了美食
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酸酸甜甜的羅望籽汁,最適合味重香濃的泰國菜
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泰式涼拌生蝦
擺盤像朵恣意盛放的花,有黃有紅又有綠,真是賞心悅目
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蝦頭是熟的,這樣就能吃到整隻蝦了
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店家細心的地方不只是把蝦頭煮熟,連蝦頭會刺嘴的地方都已經剪掉,非常貼心
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蝦子很新鮮,且蝦身非常彈牙,一點腥味都沒有,上頭的調味料微辣,但不嗆鼻,吃起來非常順暢、開胃
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咖哩軟殼蟹
軟殼蟹口感佳,完全煮進了咖哩椰奶香,香氣濃郁、溫順柔滑,是道下飯的好料理
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綠咖哩牛
五顏六色的蔬菜,還有那陣陣撲鼻的綠咖哩香,頓時讓所有感官都醒了過來
除了常見的茄子、四季豆,裡頭還擱了些蒲瓜
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牛肉軟嫩,完全煮進濃濃的綠咖哩味,是道下飯的好料理
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椰香三味魚
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之所以取名為椰香三味魚,不外乎醬汁有加入椰奶;廚師說,除了椰奶,還加了奶水去調配,完全不加水,真材實料才能有好味道
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魚炸得外酥內軟,扒滿了濃稠的醬汁,又是道下飯的料理
也是因為每道料理都很下飯,所以桑尼才有辦法吃半桶飯泰吉泰式料理:【高雄】泰吉泰式料理.平價泰國菜.桑尼受不了美食
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南薑香茅炒海鮮
南薑和香茅的香+筍子的酸+非常泰國味的紅色醬汁=意亂情迷
為何意亂情迷?因為複雜的調味已經迷惑了味覺,吃起來是說不出的美味,因為太多層次,就好像被下蠱般,已迷戀
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雲南汽鍋雞湯
費時的一道湯品,汽鍋能讓每種食材的味道發揮到淋漓盡致,且能鎖住香氣,雖然費時,但值得等待
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裡頭放了許多養生的食材,像是烏骨雞、竹笙、香菇、蒜頭、金針菇、枸杞等,湯頭甘醇順喉,喝起來就是很補的味道
不管是中式或泰式,$220就能喝到如此豐盛的一鍋湯,非常值得
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雖然有許多平價泰式餐廳,但實際上是把份量縮減,才能如此平價;而泰吉雖然平價,但餐點的精緻度、份量卻絲毫沒有縮減,每道料理都是真材實料,扎扎實實的好味道!餐廳就在繁華的新崛江商圈附近,若逛街累了,想放鬆吃頓飯,泰吉是個不錯的選擇