因為常常往駁二跑，就需要在鹽埕區找尋美食
郭家肉粽應該很多人都吃過，但這家北港蔡三代筒仔米糕成為我現在的最愛
鹽埕區說實在的我也不熟，而筒仔米糕是華妹帶我去吃的
吃了一次以後變成我常常想去吃，因為真的太～好～吃～

原本的店面就像照片裡小小的兩間，桌椅都擺在外面
但現在隔壁的隔壁有他們的室內用餐區，但再多的位子也容不下爆滿的人潮，假日尤其恐怖
筒仔米糕的營業時間是從下午2點半開始，午餐時間去是吃不到的喔！！

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北港蔡三代筒仔米糕是從1956年開始在建國四路北站對面的小攤子開始
一直到1989年才遷移到鹽埕區現址，才正名為現在的店名

他們家現今只賣7種東西，就7種，可是光這樣就吸引一堆饕客上門
價位從35～45不等，算是很親民

@3  旗魚環湯  ＄35

去了那麼多次都還沒喝過旗魚環湯，這碗是我同學他老婆點的
他們吃完說旗魚環彈性佳口感讚，湯頭的味道也不錯

@4  排骨酥湯  ＄45

這是店裡最貴的餐點-排骨酥湯
排骨酥湯的湯頭就跟旗魚環的不太一樣，就是....排骨酥的湯頭
排骨酥大概有四塊，冬瓜給的也不少也很入味，也請老闆直接幫我省略有關芹菜香菜都不加
湯喝起來不油膩味道也夠，整碗喝完很有飽足感

@5  筒仔米糕  ＄35

筒仔米糕形狀想當然爾就是筒形，糯米緊密黏結在一起卻又不黏口
糯米吃起來不軟爛帶點Q彈，上頭有肉絲及香菇，一旁還有薑片點綴著

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碗裡有加入醬料，所以米糕的口味會比較重，但是我喜歡
而我個人覺得最好吃的吃法就是在淋上辣椒醬，混合一起入口真的是會欲罷不能
如果怕太膩的人可以夾一片薑片同吃，整個的味道又會不同
這應該可以說是我個人吃過最好的米糕了

@7  蒸蛋湯  ＄35

早期店家味了體恤顧客經濟，所以在蒸蛋內加入高湯
想不到變成店內招牌湯品，成為現今的蒸蛋湯

蒸蛋外部氣孔很多，隱約可以看到香菇及肉絲
氣孔雖多但蒸蛋的內部一樣滑嫩，搭配高湯真的是一絕啊！！
看每個來的客人幾乎都會有點蒸蛋湯，就知道有多好喝了，相信我喝了不會後悔，你只會後悔你沒喝

@8  魯鐵蛋  ＄10/1粒

來了這麼多次第一次點魯鐵蛋，10元一粒的價位對我來說有點高，但總要嘗試看看
鐵蛋的顏色魯的非常的黑，蛋白的部分真的有比較硬，但是魯的有入味
蛋黃非常的香，整體來說這魯鐵蛋還真不錯

北港蔡三代筒仔米糕至從吃過第一次後，至今去吃的次數快20次了吧！！
難得有一間小吃可以讓我一吃再吃的，米糕還有蒸蛋湯的美味真的太吸引人了
有來高雄愛河逛的朋友可不要錯過這CP值超高的美食啊！！



北港蔡三代筒仔米糕地址：高雄市鹽埕區河西路167號
                       電話：（07）551-7443
                  營業時間：14：30～22：30