【台東】宛美越南河粉.池上

池上越南料理,米線清爽好滋味

說到池上,當然跟便當脫離不了關係,幸好除了便當,還是有異國菜可以選擇,不然桑尼會變成便當臉宛美越南河粉:【台東】宛美越南河粉.池上
但池上的異國菜不多,宛美便是其中一間越南菜
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老闆娘是越南人,桌上擺著許多越南料理可以看到的器皿和食材
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雖然下廚的是越南人,但河粉竟然有吳郭魚口味,還有土虱口味! 老闆娘應該是徹底的融入台灣了宛美越南河粉:【台東】宛美越南河粉.池上
桑尼很好奇的去問老闆娘魚肥是什麼,原來是魚皮
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桌上擺著乾辣椒跟金桔,桑尼吃過的越南菜大部分都是提供檸檬,這邊卻是金桔,感覺應該會更香宛美越南河粉:【台東】宛美越南河粉.池上
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越南來的,說不定是老闆娘的嫁妝宛美越南河粉:【台東】宛美越南河粉.池上
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這次桑尼跟學長點了豬肉炒河粉、牛肉河粉跟雞肉涼麵
豬肉炒河粉,$60
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牛肉河粉,$60
淋上熱湯的牛肉呈現漂亮的粉紅色,還放了些九層塔增加風味
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桑尼偷吃一塊牛肉宛美越南河粉:【台東】宛美越南河粉.池上
粉紅色的牛肉肉質還算柔嫩,因為比較大塊,所以咬起來口感還不賴
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這是桑尼點的雞肉涼麵,$60
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米線上放了東南亞料裡常見的豆芽菜、小黃瓜,再灑些花生碎點綴
擠點金桔稍微攪拌後,讓原本鹹甜的醬汁更加開胃;扒上醬汁的雞肉非常爽口,蔬菜的清爽和花生碎的脆讓這碗米線的口感更是豐富
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米線超級無敵有嚼勁,但不是難咬的那種;搭上冰涼的醬汁,米線吃起來更是格外的舒爽,真的是越吃越想吃宛美越南河粉:【台東】宛美越南河粉.池上
如果把這道米線分別捲進小湯匙,再放在一個漂亮的長方形盤子上,應該會是道很棒的開胃菜
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宛美餐點的價格大部分為60元,CP值還算不錯。若到了池上又不想吃便當的話,宛美值得一試