【九份】九份紅糟肉圓

 
台北縣瑞芳鎮基山街82-1號
0938-123-787


從以前開始,每次到九份我都會吃這家紅糟肉圓,
這次與我同行的好友,不常到九份玩耍,
於是我馬上向他推薦這家我也很喜歡的九份紅糟肉圓~


2008.05.10


店門口









也可以外帶
外帶每盒六粒,這樣一盒是NT$200












肉圓的醬料及香菜



紅糟肉圓 NT$40
油亮亮的皮,好想趕快咬一口喔~



我覺得肉圓好吃有幾個關鍵因素:
1.肉圓皮要夠Q
2.內餡不可以太複雜,簡單的豬肉+筍塊就夠了
3.內餡豬肉要夠新鮮,夠香夠好吃
4.醬料的味道要剛剛好
5.肉圓不可以炸的太油膩

雖然九份紅糟肉圓不是一百分的肉圓
可是我覺得以上幾點,九份紅糟肉圓都有符合
重點是~皮真的很Q喔!



 

本次消費:NT$40 / 顆

[Venus 食後感] 我覺得美食不一定要吃很昂貴的,這樣簡單的台灣小吃,其實也很好吃,我偶爾也會想換換口味,想吃台灣的小吃,像是臭豆腐.蚵仔麵線.肉圓這些都是我的最愛~

不過在台北市區很難找到真正好吃的臭豆腐.蚵仔麵線.肉圓,
如果有知道不錯的臭豆腐.蚵仔麵線.肉圓也請推薦給我喔!!!

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