《新竹關西》布嵐奇早餐店(原巨林美而美) - 第一名早餐,20年老店的好滋味

 大家都知道,新竹附近景點有:
六福村、內灣、小人國、馬武督綠光森林
但你們知道安排新竹一日遊
早晨第一站」應從哪裡開始起嗎?

這篇要把我心目中永遠的第一名介紹給大家
它是在
地人吃了20幾年、食物美味、風景超漂亮的早餐店
愛吃早餐、旅行一定要安排吃早餐的人,please follow me
 
北二高關西交流道下,約五分鐘車程就到
用google map訂位「新竹縣關西國小」即可
它就在
關西國小對面





這間的賣點
除了美味餐點以外
還有關西鎮無價的環山風景
這是店外實景
(sony Z手機拍攝,未修片)




其實老闆娘說想要低調
不用特地寫上部落格
(是覺得生意太好、長四隻手早就忙不過來了嗎)

但本著部落客我雞婆的敬業精神
不推薦這間店,太對不起各位讀者了


這張攝於2103.9.20 (早上9:30)
中秋節隔天大家烤完肉睡很晚
店內人潮比平常少很多(真是太好了)
假日尖峰時段,排隊人數常從十幾二十人算起





我在此見過許多日本、韓國人、西方面孔
假日也不乏遠從台北等地來的客人
只為了吃頓早餐


天氣好時
常有
整批自行車隊將這間店作為中途休憩的景點
吃吃早餐再出發




營業至今20個年頭
雖招牌掛著巨林美而美
但多年前,因老闆想做出更好的品質、研發新口味
變相脫離傳統美而美的口味
如今吐司研磨咖啡豆等進料
都是老闆親自四處試吃之後選擇的

幾年前,店家改名作
「Brunch 布嵐奇
儘管關西在地人還是習慣稱它作美而美


老闆好像也不太在意店名要叫什麼
他說:「做得好吃、客人支持最重要




店內裝潢為老闆一手打造
包括特地去花蓮挑選的大理石桌


一般傳統早餐店會為了翻桌率、擠下更多客人
而將位置設計得很狹窄,而且油膩膩的

但老闆為了不破壞用餐品質
堅持使用較寬的桌椅

歐風街景壁貼
不用怕,桌上可愛的小鳥是假的





半面玻璃前的雙人座
妳要是能在假日「搶」到這小小雙人座
那真的很幸運

夏天想吹冷氣的人
還是往店內坐吧





除了當日報紙外
另有
利用空間的雜誌架
有旅遊雜誌、女性雜誌、時報周刊等

 



這張桌有小小閣樓感
有些人特別愛窩在這

邊吃早餐、邊看雜誌、邊欣賞這小鎮來來往往的人們:-)





一進店、在此拿了MENU就可找位置坐






每當到西方臉孔,我都會上前攀談
因此很幸運地拍到了這張照片:


左邊是親切的老闆
中間是個性直率、好客的老闆娘
右邊這位客人來自加拿大

五年前來吃過一次早餐後念念不忘
因此五年後回訪
他首先點了杯
濃縮熱咖啡
喝了後可是直點頭
非常推薦這間的咖啡




不得不提一下這老闆娘的驚人之處
櫃台前常站了將近二十位客人
老闆娘都記得誰點什麼
從來不用計算機
用手在空中空撥算盤的速度,比按計算機還快
在等待時看這位老闆娘忙得團團轉、表演心算秀
是我的樂趣之一:-P

但還是建議大家拿到餐點自己確認喔
尤其要去冰、不加黃瓜等小細節
畢竟餐點是多位店員協力製作的



最暢銷 明星餐點 

招牌烤總匯三明治 
(50元)



請一定要試試他們的白吐司類
烤得恰到好處,又香又軟
其他早餐店是吃不到的

這烤總匯的白吐司外層酥酥
內層為:
漢堡肉、太陽蛋、厚切番茄、小黃瓜、火腿、三明治醬料

若外帶,熱蒸氣多少會影響吐司的軟度
雖然還是很好吃,但
最推薦內用趁熱吃

店家忙碌時的三明治擺盤不是這樣
只會切成四份
想拍照的朋友請自行幫三明治站立起來吧







盤裝早午餐類  (40-65元、視餐點內容而定)

盤裝餐點很受歡迎,幾乎人人桌上都有一盤

台北住久了的朋友
看到這麼一大盤豐盛的早餐
竟然只要幾十元
一定覺得特別划算吧

我則是習慣吃了一份烤吐司後再吃盤裝餐
早餐一定要先來點麵包才行





盤裝主要有三種搭配好的懶人組合
(見下圖MENU)
但多數客人會跟我一樣
喜歡將火腿片換成
培根薯餅蘿蔔糕
薯餅與蘿蔔糕皆可點單片

若點蘿蔔糕,我都會叮嚀他們
「煎焦一點
蘿蔔糕就是要表面金黃酥脆才好吃啊(把健康拋開)

今天照片裡的是豬排餐
我加了好多黑胡椒醬
(怕鹹的人別學我)



煎成金黃色的薯餅好好吃
來這樣的早餐店
我最喜歡吃一點點焦、一點點油
這才是美味的重點





喜歡辣的人,可至櫃檯加些辣椒醬
左下角這罐辣椒醬不會太辣,但客人很愛






MENU在此






大白兔個人推薦餐點

兩片切邊烤吐司烤培根蛋三明治、烤鮪魚三明治

漢堡類(個人喜歡不加蛋):
漢堡麵包烤得外酥內軟,
不像部分早餐店的漢堡麵包,容易被內餡與醬汁泡得軟爛
 

焗烤披薩(燻雞等口味):
說是披薩,其實就是厚片吐司鋪上焗烤餡料
(不然你期待小早餐店會端出窯烤大披薩嗎?)
這道我比較少吃,但是許多客人的最愛


飲料:冰/熱研磨咖啡、冰磚咖啡、維也納咖啡
不能喝咖啡的人可點薏仁漿及豆漿
都是當天現磨,清爽健康

下圖是
冰飲使用的漂亮杯子
會讓人突然忘了自己只是在吃早餐

但人多時,內用還是有機會拿到外帶紙杯
喜歡透明杯子的人
可以先跟店員說




趕時間的客人總是匆匆抓了檯前的三明治、錢付了就走



來推薦素食者招牌餐點
生機手捲(這天已售完,沒照到)
生機三明治(上圖最左盤,推薦包有芝麻蘋果這兩種口味)
妳一咬下去就知道它們的蘋果新鮮美味
連愛吃肉的我都超愛

舒果巧巴達(50元; 下圖)
鬆軟的巧巴達麵包
配上新鮮的生菜、苜蓿芽、蘋果片、美乃滋
將這些料併作一口吃下
口味意外地契合

肉食者另有培根燻雞巧巴達可選





吃早餐注意事項

除非你對吃早餐特別有愛、充滿耐心
否則
假日建議早點來吃(8:30前為佳)
尖峰容易遇到排隊、等座位、店內較吵雜等情況
而且早餐店流客率高,忙翻的時候,個性直率的老闆娘會急一點
畢竟這是早餐店,不是西餐廳
氣氛可是很熱鬧的




很多人認為
一間早餐店不過就是早餐店嘛
但這間開在鄉間的小早餐店卻能如此用心
二十年來抓住許多小鎮民的胃
實在非常難得
誠心推薦給大家

將這間早餐店
列入口袋名單
下一次的新竹之旅
可規劃在行程第一站


 
餐廳名稱:布嵐奇早餐店(原巨林美而美)
地址:新竹縣關西鎮中山路118號
電話:03-5878370 (團體請提前訂餐)
營業時間:每天5:30-11:30 (假日常11:00前賣完就收攤)

 

喜歡的話
請順手按個讚
或將它分享給好朋友吧!