嘉義.和平路近圓環素食麵店

店名:無店名
地址:嘉義市和平路158/160號
營業時間:應該是早上~中午



    這家素食是在自己介紹東門素食時,有網友推薦的。由於只知道在
中山路轉進和平路的區塊,於是地毯式地搜索,終於在近圓環處找著了
它。


  這裡主要賣麵食和湯品,只聽說了乾麵不錯,因此優先選擇。

陽春麵(乾) 35元 綜合湯 20元


  
  乾的陽春麵上桌時,看到碗底水分略多而有些擔心,幸好稍加攪拌
後還算是可接受的清淡範圍。素肉燥的味道不深,因切塊較小而口感稍
缺。整碗麵讓自己最愛的是麵條,比一般常見的寬薄麵條多些厚度,因
此嚼勁也提升不少。


  綜合湯裡有豆包、油豆腐和白蘿蔔,湯頭則以蘿蔔的甘甜為主,一
樣是可接受的清淡範圍。

  整體來說,扣除麵條外,這家店給自己的印象並不深。倒是自從開
始早餐探險後,才發現早餐的素食小吃店之外,看來吃早齋的人口應該
頗多才是。


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