輕旅行

 
第一次的試吃活動就獻給了「山田村一」，
而且還能一次享用兩種口味，
原味布蕾派 和 提拉米蘇布蕾派。


首先，先來看看外盒，
樸實簡單的外盒似乎就預告了蛋糕的真材實料不需要華麗的外表來襯托。
細心的印上蛋糕品名和冷凍保存期限，
並貼心的提醒食用者要冷凍保存，食用前先置於常溫退冰10分鐘。


「山田村一採用正統的布蕾製作配方，完全不添加任何人工香精，全製程以鮮奶代替水而製成的布蕾甜點，傳統焗烤的風味在唇齒間遊蕩。」-山田村一官網。


接下來就迫不及待趕快來嚐嚐
山田村一以嚴選醇鮮奶+新鮮雞蛋
加上純手工方式細心烘烤出來的布蕾派吧。


原味布蕾派 (七吋)



布蕾派的外型很像是放大放大版的蛋塔(笑)
 


切開之後發現中間還夾了一層麻糬(白白略為透明狀)，
第一次吃的時候，可能因為拍照拍比較久，
麻糬吃起來有點比較像是奶油的感覺，
但第二次吃確實是麻糬沒錯，
不過不是像市面上一般那種很Q的麻糬口感喔。
派皮的部分，吃起來不會太過油膩，
後來看了官網介紹才知道，
山田村一派皮的部分都是使用植物性奶油，
為的就是減少派皮的油膩感。
真是好聰明的作法，
這樣多吃幾塊也都不會覺得膩呢~
 
提拉米蘇布蕾派 (七吋)


一看到上面一層高高的鮮奶油，
身為鮮奶油控的静ちゃん當然眼睛都亮了起來~



一層夾一層的鮮奶油和蛋糕，
蛋糕吃起來很有膨鬆感，
本來還擔心這種便宜的蛋糕會吃起來很粗，
看來山田村一在食材方面真的是有用心。
鮮奶油在静ちゃん吃過的鮮奶油之中
雖然不是最細緻綿密的，
但表現也算是中上等級喔!!
派皮的部分是全家人一致讚賞的，
有點類似餅乾口感的派皮，
酥脆又好吃，拿來單吃也很不錯。
 
兩款布蕾派，
静ちゃん和家人都覺得不會過甜，
就算一次吃上一大塊也不會覺得很膩很噁心，
不過山田村一目前似乎是沒有門市可以購買，
所以想嚐試的捧由請上官網訂購囉。
 
山田村一官網：http://muraichi.shop.rakuten.tw/gold/index.html


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