嘉義.興達路北鎮街口台式小吃店

店名:無店名
地址:嘉義市興達路與北鎮街交叉口,僑平國小側門對面
營業時間:聽說是早上~中午

  上次在介紹北社尾路的小吃時,熱心板友crazywind033推薦位於僑
平國小側門的這家店。基本上得到有明確營業時間與位址的情報都如獲
至寶,趁著有次早餐探險的機會便走了一趟。




  店家就位於興達路與北鎮街的轉角,主賣典型台式早餐,如炒麵、
滷肉飯及各類湯品。依著推薦點了炒麵、貢丸和豬血湯便靜待品嚐。

炒麵 25元 貢丸 5元 大腸豬血湯 30元



  炒麵的麵條咬勁不錯,肉燥滷汁鹹甘適中,瘦肉也不乾柴。若以個
人喜好來論,則少了自己愛的紅蔥頭等滷汁香氣。貢丸口感紮實,亦滷
得入味。


  豬血湯初入口覺得略淡,然稍加攪拌和嚼上鹹菜後便感剛好,甚至
到尾聲還覺得調味重了些,湯頭的鹹菜及韭菜的香氣都有出來。豬血吃
來順口不爛,大腸有咬勁卻又無嚼橡皮之感,且臊味處理得宜。

  整體吃來,這家的小吃算合己好,只是調味偏重,清淡人士可得小
心謹慎。


延伸閱讀:

嘉義.唐媽媽早餐
http://blog.yam.com/larle/article/64925528

嘉義.北社尾路小阿姨台式小吃
http://blog.yam.com/larle/article/64237240

嘉義.國際豬血湯
http://blog.yam.com/larle/article/63742518

嘉義.向榮街近文化路炒麵/豬血湯
http://blog.yam.com/larle/article/63087514

嘉義.民生南路無名台式小吃店
http://blog.yam.com/larle/article/62259231

嘉義東市場.鬍鬚周炒麵
http://blog.yam.com/larle/article/61787943

嘉義東市場.炒麵/肉焿/魚焿
http://blog.yam.com/larle/article/61086878

嘉義.民權路與新生路口台式小吃店
http://blog.yam.com/larle/article/59122282

嘉義.和平路近民權路台式小吃店
http://blog.yam.com/larle/article/59037617