2013.06.19 屏東枋山 盧家芒果三吃

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個個都像手般大的愛文芒果

艷紅帶黃的外皮

陣陣果香

化成一杯杯酸甜的冰沙

或是切塊加上煉乳

最後是碎冰與芒果的相遇

整個下午讓羅傑好滿足

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個個都像手般大的愛文芒果

艷紅帶黃的外皮

陣陣果香

化成一杯杯酸甜的冰沙

或是切塊加上煉乳

最後是碎冰與芒果的相遇

整個下午讓羅傑好滿足

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得知中獎

羅傑的腦海中就開始芒果菜色不斷翻湧

夏天就是芒果季阿

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厚實的一箱

加上專業的束帶包裝

完全不用擔心繩子脫落的問題

倒是上面鼓鼓的~不知道裝了啥

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MANGO-LU

顯眼的字樣

芒果快來盧我~越多越好

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拆開外包裝

裡面三大包的果乾

而且都是密封夾鏈袋設計

讓人一次吃不完也不用擔心爬螞蟻或是變質

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由盧班長選擇完熟的水果

不加糖且24小時烘烤

才有這果乾的誕生

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製造日期 保存期限

加上內容物與保存方法

這些大概是這一晚用不到的

因為大家準備把果乾KO

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愛文芒果

顏色深淺不一

表面晶亮

處摸起來有黏手的糖蜜感 

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像是太陽濃縮了芒果的香甜

在嘴裡慢慢地釋放

甜度自然風

沒有膩人的問題

大力咬還有嚼果肉的快感

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金鑽鳳梨

黯沉的顏色

這才是水果本色~哪有可能曬過之後還黃得發亮

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背面成粉與營養內容

仔細算算

果乾的熱量不低哦

廢話~曬乾了吃更快

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相較於芒果

鳳梨更顯得相親相愛

要一片片的將之分開實在是連拉帶扯的阿

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原本家人不看好鳳梨口味

一入口之後卻紛紛再續一片

除了保留鳳梨的酸甜之外

經過太陽洗禮

還多了一番香氣

加上果肉雖厚 但不若芒果要費力

簡單的兩三口即可讓滋味填補每條味蕾

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甘梅青愛文

屏除台灣土芒果

改以愛文的果肉製作

想說是甜蜜的延續

結果一入口馬上 >o<

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中了酸溜溜的詭計

軟嫩的果肉不須練下顎

但酸的等級羅傑實在不愛阿

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嚐完果乾

接下來就是重頭戲的芒果

紙箱的印刷

已經明示了直接用刀切

再以十字刀法處理

馬上就有波浪狀的果肉可以享受

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盧班長的悉心照料

讓芒果喝奶奶

加上屏東枋山的地理條件

超長日照與落山風

話說落山風可是早期台灣的電影阿~但是18歲以下不宜的題材

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貼心安置紗網

除了防止採花賊等昆蟲的襲擊外

也讓摘下來的芒果通風

免得在裡面擠在一起又不能玩大老二悶壞了

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每顆紅咚咚的出來見客

我知道你們都是第一次下海啦

底部與四周都有泡棉保護

免得運送過程有碰傷疑慮

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貼上吉園圃的標章

代表的是對農藥控管得宜

尤其是大家擔心的農藥殘留部份

都符合食品安全的規定

若想知道更詳細的法規與環節

可以到行政院農業委員會農糧署查詢 http://agrapp.coa.gov.tw/GAP/JSP/index_1.jsp

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每科經過日照

並非一般市售的有紅黃色塊不均

每顆都是紅色的嬌羞

均勻的漂亮

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蒂頭可建透明痕跡

碰碰略有黏手的感覺

正是新鮮的証明

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就請小惡魔來示範一下

果實稱不上大顆

但都飽滿有料

而且一靠近就有明顯香氣

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來囉~一顆顆脫去紅色禮服

黃橙橙的裸體見客

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剖下一面

飽滿的果肉

帶著溼潤的汁液

晶瑩又不軟爛

像敷過面膜般的水潤

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切成大小不一的塊狀

成堆襲擊而來的香氣

讓我忍不住偷襲了兩三口阿

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愛文芒果第一吃

切塊裝杯

淋上煉乳

增添奶香與甜度

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自製芒果煉乳杯完成

來上一杯

不用去夜市人擠人

就有酸甜的新鮮享用

還不用擔心衛生問題

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愛文芒果第二吃

芒果果肉加上冰塊

放入果汁機打碎

不加糖的原味芒果冰沙完工

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濃厚的愛文香

冰沙細緻

碰到舌尖融化

成了一股酸甜汁液恣意橫流

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愛文芒果第三吃

刨冰成形

奢侈的加上大把芒果肉

讓果肉環繞冰塊牽手轉圈圈

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煉乳不能少

一圈圈的緩緩洩下

黃色的香甜

搭起果肉與冰沙的橋樑

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待煉乳略為滲透

晶亮冰沙變為甜蜜潤口

再來是芒果的甜中帶酸

正是愛文讓人著迷的特色

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三種不同的清涼

芒果讓羅傑有了滿足的夏日午後  

 

 

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