嘉義.三妞魯肉飯

店名:三妞魯肉飯
地址:嘉義市民族路與中山路交叉口(嘉雄陸橋旁)
營業時間:18:30~04:30,周日公休





    平常途經嘉雄陸橋時從未留意,直到食尚玩家介紹才知道有這麼一
家店,於是趁晚餐覓食時來到此處。依稀印象爌肉飯還是腿庫飯被推薦
,既然不確定,索性各來一份。

爌肉飯 50元 腿庫飯 45元 大腸豬血湯 30元

  爌肉飯的擺盤有點簡單,入口也無驚喜處。配菜味道普通,份量略
少。爌肉意外硬梆梆,典型咬下會卡牙縫的類型,與自己愛的爌肉走向
南轅北轍,亦嚐不出什麼滋味。


  腿庫飯雖然顏色較淡,但表現反倒比爌肉好太多。腿庫彈牙中帶點
嫩度,即便瘦肉也不柴,而白晳色澤下竟意外足味,雖非自己愛的濃郁
滷汁類型。配菜是小塊豆包加桂竹筍,這倒是有些特別。


  大腸豬血湯中規中矩,湯頭味道稍淡,但還在可接受範圍,大腸和
豬血熟度尚可。

  由於節目介紹,加上有板友推薦,原來帶了滿心期待,可惜與己好
不合。倒是店家的辣椒辣度十足,不擅食辣者千萬小心。沒能看到可愛
的三妞們,大概是最令人遺憾的部份吧!


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