嘉義.海風冰品餐飲

店名:海風冰品餐飲
地址:嘉義市民族路482號
電話:05-2228822
營業時間:應該是中午到晚上



  以前經過海風冰品時,總對它又賣冰又賣火鍋實在特別,但裝潢又
不是很吸引人,因此只簡單在心上擱著。前陣子看食尚玩家時,意外看
到介紹這家店,才知道似乎是間屬於很多人回憶的老店,於是找了機會
拜訪。




  店內擺設果有老店的氣質,不過還是餐點要緊。芒果香蕉雪花冰和
石鍋拌飯都看過推薦,於是各來一份並追加點心。

芒果香蕉雪花 60元 韓式石鍋拌飯 100元 米血花生糕  20元

  芒果香蕉雪花冰是由芒果、香蕉及雪花冰(以上是廢話)再淋上芒
果醬並放上一球芒果冰淇淋而得。芒果和香蕉都很新鮮,頂端的冰淇淋
和芒果醬都透著微酸果香且甜度適中,整體滋味不錯。


  石鍋拌飯的滋味與想像中略有不同。裡頭肉片比一般來得厚而紮實
,亦已做了調味。不同處在於拌飯醬比較類似愛之味甜辣醬,吃起口味
偏台式,且店家甜辣醬已混入飯內,因此並非給客人自行斟酌使用。不
知道是不是因為已放醬的關係,形成鍋巴的時候較需久候。




  石鍋拌飯還有附海帶湯和紅茶,海帶湯味道很足,但紅茶便過於甜
膩(大概麥香紅茶的甜度)。


  米血花生糕的菜名令人好奇,其實就是米血糕加花生粉。米血糕的
軟又帶點嚼勁,味道則全是上頭淋的甜辣醬(與石鍋拌飯同)滋味,上
面灑的花生粉其實毫無存在感。

  一路吃來,其實海風的餐點並不讓人驚豔,但該是不少人懷念之處
。相信搭著時光記憶的餐點,才是最令人回味的。