【東京美食】淺草今半~屬於黑毛和牛的美味交響曲


各。位。觀。眾。( 請自行配上賭神出場的音樂~Rachel 私心要求)
到東京的第一餐,一定要來點厲害的啊!!

不要懷疑,這是黑毛和牛做成的牛排丼(牛排蓋飯)唷~~~

既然我們住在淺草,當然要好好品嚐這邊的美食囉!!
在網路上查了一下~~
最有名的應該就屬大黑屋的炸天婦羅吧!!另外一間就是淺草今半~ 

從 The Gate Hotel 走過來大約10分鐘的路程。
很好找~~最後的餐廳資訊會再說明~


下午兩點多~~漫步在淺草街頭,真的挺悠閒的!!
這邊的人行道比較寬,人車也沒這麼多~~

淺草今半 國際通本店 位在轉角,非常好找!!

外面掛著餐牌~~這些是只有午餐(下午三點前)才提供的餐點喔!!
每一樣都是一日限定 20份


看不懂日文沒關係~~這邊還有圖片~~
每一樣看起來都好好吃喔!!!


全日都有供應的餐點~~看得出來價位差很多吧!!!
這也是為什麼,我們只放了行李就趕忙出來吃午餐的原因~~一定要在三點前!!


我們來的很晚,大概兩點半左右~店裡已經沒什麼客人了!!
服務人員都穿著和服媽媽級(甚至奶奶級)的阿姨,舉止都的非常優雅~~

淺草今半可是創業於明治28年(西元1895年),是有 將近 120 年歷史的名店!!
是牛肉佃煮 的元祖,專賣極上黑毛和牛料理~

佃煮:是在江戶時代一個名為佃島的小漁村,漁民把提供給幕府所剩下的雜
魚等用鹽、醬油、糖等下去燉煮醃製,成為可長期保存的食物。


一坐下就先上 麥茶 和 熱毛巾~


為什麼來日本玩很方便,因為就算你一句日文都不會說~~也能搭車(有漢字)
絕大多數的餐廳菜單大多有精美圖片,而且現在好多店都有中文菜單!!

午餐菜單~從11:30開賣到下午3 :00
原本超猶豫要不要吃 二段重(兩層疊)的說!!!有牛排丼 + 百年牛丼 兩種口味


最後還是只選了 牛排丼
因為這邊的壽喜燒也很有名~另一份就點了 午餐御膳
原本想說要不要點¥5,250 的 那組,但是看只多了生魚片
而且一人消費超過 ¥5,000 還要多加10 % 的服務費 
決定好餐點,接這就是等待啦~~~
來的時候大概只剩一桌客人跟我們!!
瞥見牆上寫著  神戶牛 御膳  (不知道要多少錢??)


一樓的座位有分兩種,這是要脫鞋,盤腿或跪坐的榻榻米
另一種就是我們坐的普通洋式的桌椅,不用脫鞋


先上桌的是 壽喜燒御膳 的 開胃小品
由左至右:涼拌豆腐(綠綠的不知道是什麼口味,吃不大出來),蝦卵小飯團 & 押壽司
因為主餐太搶眼了,所以我對這三道沒什麼特別的印象~~感覺普普通通!!


出現了~~

牛排丼 ¥2,625  (還包含一碗赤味增湯 & 醃漬小菜)

有沒有覺得那個牛排肉在發光
這道牛排丼真的是視覺、嗅覺 和 味覺 享受
粉紅撲撲的黑毛和牛,躺臥在細細的白蔥上頭,
再下面是好吃的日本米飯等著被大口大口扒進口中~~
像細絲般的海苔、蛋絲 & 青蔥(?)
各有各不同硬度的口感和香氣組合而成這碗讓人欲罷不能的牛排丼


每一片肉都這麼的粉嫩,油花分佈均勻,入口即化~~
帶有淡淡的醬油味 和 胡椒香氣~
怎麼可以這麼好吃啦~~完全沒有任何的腥味,只有肉汁噗ㄘ的甜味!!


我要開動啦~~臉上真的掩飾不住的開心感啊~~
好~~好~~吃~~唷!!!

再來是 壽喜燒午餐御膳 ¥3,675

除了一開始的開胃小品~~ 現在進入現煮壽喜燒的流程囉!!
壺裡裝的是壽喜燒醬汁,另一杯是開水~


正統的壽喜燒的沾醬 是 生蛋液 唷 !!!
(這張拍完以後,服務生阿姨就幫我把它打散了 


一樣有赤味增湯 和 醃漬小菜  & 好吃的白飯一碗!!
來日本很容易變成 " 飯桶 " ,真的動不動就來個越光米,飯都粒粒分明,香Q好吃!!



配菜盤
大蔥、香菇、蒟蒻絲、豆腐、大白菜、春菊(山茼蒿)、洋蔥 & 印有今半字樣的麵麩

肉片(90g,約五大片)
猶如雪花一般的油花分佈~真的是太美了!!!
黑毛和牛我舉雙手投降了!!



服務阿姨先示範給我們看,如何製作壽喜燒(Sukiyaki)~~
首先要倒些許醬汁到鍋裡燒熱~~
放入一片肉,讓肉的甜味融入醬汁裡~
這片肉不到 10秒 就差不多熟了~~馬上進到我嘴裡....


接著就可以把配菜都擺放進鍋內~
服務阿姨的教學就到這邊,接著就讓我自己放肉片囉~~
然後她會不時的來巡邏看我有沒有把鍋子燒乾 
我看起來很不會煮飯嗎???哈哈哈....
我會煮啦~~只是我更愛吃和拍照...所以她的疑慮是正確的


就是這樣~~顧著拍照~~
結果配菜都被我煮的好入味...


正統的壽喜燒,幾乎只加醬汁,很少加水~~
鍋子也會偏乾,所以要不時的看顧他~~
我都只看著肉好了沒~~


看著肉慢慢的變熟~~忍不住都嚥了口水~

看到快熟了就要馬上夾起~~煮太熟就太對不起這美味的肉片啦~~
壽喜燒肉片的口感跟牛排又不同,因為薄吃起來更入口即化~~
加上有蛋液的包裹,口感整個更滑潤!!!

看我的連拍三格攻擊~~
 
此時應該有人想揍我了吧~~哈哈哈 
就讓小阿楞代替大家做反應!!!因為太好吃了,等吃飽了才驚覺我有帶他出門耶!
相信大家的心情跟小阿楞一樣~~一整個想把我揍飛~~
最後再來一杯飯後綠茶漱漱口~
吃飽了就拿牌子到櫃臺結帳唷!!
如果你也想在家裡享用這高檔的壽喜燒~~他們也有提供外賣盒
天殺的~~有夠貴!!!(肉有450g ,應該可以吃個25片吧!!)


另外就是他們的招牌 牛肉佃煮 禮盒~~
價位比較親民了!!

這是可以拿的名片,另外一小盒應該是火柴吧!!

好多神戶牛的認證牌子

走出店外,貼心的服務小姐還跟我們說這邊可以拍到不一樣的晴空塔~~
還主動幫我們拍合照!!

剛好看到小飛船經過~!

因為吃飽了,我們就可以慢慢的晃回飯店~~
走著不同的小路回去,發現這一區有好多商店街可以逛耶!!

在離飯店不遠處還有一間星巴克~~
裡面滿滿的都是人~~賣的甜點跟台灣都不一樣!!


買了一杯 「季節限定」提拉米蘇 星冰樂(¥670 ) !!!
雖然有點貴,但是還不錯喝,只是喝完好飽喔~~

這是在淺草今半結帳後送的小禮物~~
材質很不錯的手繪杯墊(7入) & 面紙 

質感真的很不錯呢~~害我都捨不得用!!

消費金額:

牛排丼 2,625 + 壽喜燒 3,675 = 6,300日圓 (換算台幣大概 1,900元)

雖然不便宜,但是真的好好吃喔!!!


==========  餐  廳  資  訊  ========== 

淺草今半 【國際通本店】

ADD:東京都台東區西淺草 3-1-12
TEL:03-3841-1114
營業時間:AM 11:30 ~ PM 21:30 (最後點餐時間 PM 20:30)
                AM 11:30 ~ PM 15:00(午間套餐供應時間)
全年無休~~

官網:
http://www.asakusaimahan.co.jp/restaurant/international.html
Facebook:https://www.facebook.com/asakusaimahan

交通資訊:

「東京地鐵 銀座線」田原町站 3 號 出口,徒歩 5 分
「東武線」淺草站松屋出口,徒歩 10 分
「都營淺草線」浅草站 A4 出口,徒歩 12 分

雷門 和 The Gate Hotel 前面 那條大路就叫 「雷門通」,沿著這條路走到底就是國際通!
右轉,走個 3 - 5 分鐘你就會看到 淺草今半 大大的
招牌白色建築物 啦~~



 



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