16.03.13_ATT4FUN.市府捷運站.101美景.夜景.帥哥巴檯主任.正宗泰國菜.銷魂的調酒.泰國皇室宮廷菜【世新幫久久一次聚餐篇】 Mar 21.2013 ⁄ 作者：劉小開 收藏 分享/ 「RAMA泰」泰式皇家主題餐廳 地點：信義區松壽路12號10樓, Taipei, Taiwan 110 飲食類型：海鮮、泰國菜 價格範圍：$$$ （NT$900-1500） 營業時間：週一 - 週日: 11:00 - 1:00 公共運輸： 開車資訊：國道1高於堤頂交流道接至基隆路轉松壽路即可到達 捷運：板南線市政府站2號出口，約步行5~10分鐘或搭捷運接駁車(藍5、藍10、226、699)即可到達 公車：20、266、202、284、611、藍10、651等路線於華納威秀/松壽路口下車 聯絡電話：02 7737 9998 網址：http://rama-thai.com/ 木瓜鮮蝦沙拉 香茅炸雞腿 蝦醬空心菜 綜合沙爹6串 打拋炒豬肉 鳳梨炒飯 綠咖哩雞肉 月亮蝦餅 清蒸檸檬鱸魚 香料爆沙公 清蒸沙公 幽魂秘境 摩摩喳喳、椰肉西米露、紫米粥 泰式烤香蕉 Rama 泰 泰式調酒料理風 主打泰國皇室料理的Rama 泰，廚房居然聘請了36位廚師，強調道地泰國調味。主廚陳登峰曾在各大飯店泰國菜餐廳任職，綠咖哩牛腩做得極好，選用充滿膠質的美國牛腩，還加了大量青辣椒增加香氣，色澤也更美。另一道完全不調整酸度、鹹度和辣度的香茅雞養生沙拉，以大量香料、魚露、檸檬調味，搭配炸雞絲和鮮蝦，屬於下酒好菜。 而調酒也充滿南洋風情，「萄色誘惑」層疊紅酒、哈密瓜香甜酒、水果等，顏色像是南洋糕點，喝來猶如糖果般酸甜。 來源：http://ppt.cc/t-Wn 本文出處：http://blog.yam.com/amba100
