傳統精緻兼具 國賓粵菜廳打造道地粵菜好滋味!

喜歡港式飲茶的朋友們可要注意囉!蕃薯藤輕旅行頻道在過去推出各種美食評鑑後,引起各界熱烈迴響,如今再接再厲,與子頻道PK吧!再度攜手合作,網羅全台35家港式飲茶名店,舉辦「好好味港式飲茶」大PK,為期兩週的票選時間湧進55萬人次的熱情響應,評選標準採網路票選與秘密客評分的各50%加總。位於中山北路上台北國賓飯店的粵菜廳拿下優選的成績。

圖片來源:天空部落
台北國賓飯店粵菜廳的港式飲茶,除了是一處極具現代設計感與東方元素的飲食空間之外,為了呈現揉合東西方美學的餐飲特色,以「點心、「海鮮」以及「茶點」三大元素,去強調傳統的口感與特色。

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  粵菜廳為了呈現出傳統道地的粵菜特色,更重金聘請香港的師傅,每道料理皆以傳統烹煮方式,加上精緻的廚藝,讓粵菜廳裡的每一道佳餚都能保有傳統好滋味。其中主廚強力推薦經過燒烤過後有焦香風味、肉質鬆軟且入口即化的「脆皮叉燒」、鹹香口感香酥脆口的「冰火燒肉」、肉質細嫩皮薄易口的「潮州滷鵝」,或是廣東名菜「百花釀油條」、道道滋養脾胃口感醇厚清爽的「明火煲例湯」等等,都是粵菜廳人氣不墜的招牌首選呢!