【一中街】臭豆腐 濃豆漿 港式麻辣魚蛋@一中夜市

熱鬧的一中街很有南陽街與西門町的味道!

從北邊的育才北路、南邊的太平路的之間...往東延伸至中友百貨商圈、西抵雙十路....
以一中街為主軸貫串其中...包含育才南街...都是一中商圈的範圍~

給我的感覺比逢甲還要擠!


這天在一中街夜市吃了打餅鋪起司蛋烙餅、香腸王大腸包小腸以及阿月紅茶冰之後....
感覺還是沒吃飽...
所以沿著一中街往南離開前...又買了一串港式麻辣魚蛋!
還是沒吃飽...怎麼辦....?

看到胖子雞丁對面有個攤子大排長龍....不管是賣甚麼....先排再說!
沒有明顯的招牌...不待走近就先聞到臭豆腐的味道...

隔壁還有一攤賣濃豆漿的也是門庭若市~
這樣很好! 就一次把兩家無名美食給一網打盡吧!


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過了太平路轉進一中街往南
沒多久先看到這家港式麻辣魚蛋
只要是遇到夜市賣魚蛋的...我都是必吃啦~
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買了一串咖裡椒鹽魚蛋 25元
咖哩口味加上微嫌微辣的胡椒鹽


金黃的咖哩魚蛋很誘人
軟中帶脆的口感很ㄙㄨㄚˋ嘴!


超Q有彈性....
我喜歡吃這種彈牙多汁的魚蛋^^


繼續沿著一中街吃下去!
這家沒有招牌的無名臭豆腐排隊的人有夠多~

一個破舊小攤子旁邊放了幾張板凳,約可坐10個人
客人以外帶居多


小份有4塊臭豆腐30元、大份是6塊臭豆腐40元
生意好到要抽號碼牌!
而且...好像沒按順序發牌= ="


這家臭豆腐的生意好...店家速度卻奇慢無比~
因為只有一個人在炸、裝盤...另外一個則負責清餐盤兼收錢

小小一個油鍋炸的速度遠不及排隊人潮累積的的速度....
大概等了半小時才吃拿到臭豆腐!


這家跟一般的臭豆腐比起來...味道不算臭....
抱著半信半疑的態度....咬下第一口的同時就會恍然大悟!


老闆用很高的油溫快速油炸起鍋~
所以豆腐皮炸的很酥!

這家臭豆腐受歡迎的關鍵在於口感~


金色的外皮底下的豆腐還保有多汁的嫩度
酥脆的口感夾帶著冒煙的嫩豆腐
無怪乎吸引一堆饕客排隊!


它的醬料與泡菜也不差
沾醬不會太鹹略帶甘味
泡菜酸甜清脆也是水準以上!


一大份是6塊臭豆腐40元可以兩個人Share
還有....不能不提隔壁的濃豆漿!

豆腐+豆漿的豆豆大餐真的是宵夜的好選擇!


臭豆腐與濃豆漿都是在一中街21號附近....兩攤相鄰!
位置就在一中街20號的胖子雞丁正對面!
通常都會一起買來搭配吃
所以建議分派兩個人各自去排隊以節省時間^^


一中街濃豆漿小杯NT$10,中杯NT$15,大袋裝NT$25
甜度可以自選


我一直猶豫要買中杯還是大袋裝...
怕喝不完所以只買了中杯15元...

相信我...可以的話盡量買大袋裝...不然一定會後悔!


光是看現場一缸一缸浸泡的黃豆以及裡面冒著白煙的鍋爐....
就可想見這家濃豆漿真的是很用心在做

他們其實是賣豆腐的...反正做豆漿的原料也是黃豆
所以乾脆自磨自煮賣起了豆漿!


中杯15元其實不貴
豆漿超濃郁! 即使一大杯不加糖也香醇好喝!


喝了一口之後我就超後悔...為何沒買大袋裝!?
排了半天的豆漿真的很值得買....感覺比永X豆漿還要有古早味!

早知道要買個兩杯...另一杯冰起來可以隔天喝!


吃完了打餅鋪起司蛋烙餅、香腸王大腸包小腸以及阿月紅茶冰...等一中夜市美食....
跟這臭豆腐、濃豆漿這兩攤比起來的話...

我投臭豆腐、濃豆漿一票!


地  址:台中市北區一中街
營業時間:10:00~23:00

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