【一中街】臭豆腐 濃豆漿 港式麻辣魚蛋@一中夜市 Jan 05.2012 ⁄ 作者：寧靜海 收藏 分享/ 熱鬧的一中街很有南陽街與西門町的味道! 從北邊的育才北路、南邊的太平路的之間...往東延伸至中友百貨商圈、西抵雙十路.... 以一中街為主軸貫串其中...包含育才南街...都是一中商圈的範圍~ 給我的感覺比逢甲還要擠! 這天在一中街夜市吃了打餅鋪起司蛋烙餅、香腸王大腸包小腸以及阿月紅茶冰之後.... 感覺還是沒吃飽... 所以沿著一中街往南離開前...又買了一串港式麻辣魚蛋! 還是沒吃飽...怎麼辦....? 看到胖子雞丁對面有個攤子大排長龍....不管是賣甚麼....先排再說! 沒有明顯的招牌...不待走近就先聞到臭豆腐的味道... 隔壁還有一攤賣濃豆漿的也是門庭若市~ 這樣很好! 就一次把兩家無名美食給一網打盡吧! 延伸閱讀: 【台中】一中豐仁冰 【台中】豐仁冰創始店 【台中】醇燒日本料理 雙人臻品套餐 【台中】赤鬼炙燒牛排 6盎司沙朗牛排 【台中】亞緻Hotel ONE 頂餐廳 - 46樓的浪漫求婚記! 【台中金典酒店】高第鐵板燒的龍蝦飛舞(邊吃邊念大悲咒...) 過了太平路轉進一中街往南 沒多久先看到這家港式麻辣魚蛋 只要是遇到夜市賣魚蛋的...我都是必吃啦~ 【逢甲夜市】麻辣魚蛋 【花園夜市】陳記麻辣鴨血 港式魚蛋 買了一串咖裡椒鹽魚蛋 25元 咖哩口味加上微嫌微辣的胡椒鹽 金黃的咖哩魚蛋很誘人 軟中帶脆的口感很ㄙㄨㄚˋ嘴! 超Q有彈性.... 我喜歡吃這種彈牙多汁的魚蛋^^ 繼續沿著一中街吃下去! 這家沒有招牌的無名臭豆腐排隊的人有夠多~ 一個破舊小攤子旁邊放了幾張板凳，約可坐10個人 客人以外帶居多 小份有4塊臭豆腐30元、大份是6塊臭豆腐40元 生意好到要抽號碼牌! 而且...好像沒按順序發牌= =" 這家臭豆腐的生意好...店家速度卻奇慢無比~ 因為只有一個人在炸、裝盤...另外一個則負責清餐盤兼收錢 小小一個油鍋炸的速度遠不及排隊人潮累積的的速度.... 大概等了半小時才吃拿到臭豆腐! 這家跟一般的臭豆腐比起來...味道不算臭.... 抱著半信半疑的態度....咬下第一口的同時就會恍然大悟! 老闆用很高的油溫快速油炸起鍋~ 所以豆腐皮炸的很酥! 這家臭豆腐受歡迎的關鍵在於口感~ 金色的外皮底下的豆腐還保有多汁的嫩度 酥脆的口感夾帶著冒煙的嫩豆腐 無怪乎吸引一堆饕客排隊! 它的醬料與泡菜也不差 沾醬不會太鹹略帶甘味 泡菜酸甜清脆也是水準以上! 一大份是6塊臭豆腐40元可以兩個人Share 還有....不能不提隔壁的濃豆漿! 豆腐+豆漿的豆豆大餐真的是宵夜的好選擇! 臭豆腐與濃豆漿都是在一中街21號附近....兩攤相鄰! 位置就在一中街20號的胖子雞丁正對面! 通常都會一起買來搭配吃 所以建議分派兩個人各自去排隊以節省時間^^ 一中街濃豆漿小杯NT$10，中杯NT$15，大袋裝NT$25 甜度可以自選 我一直猶豫要買中杯還是大袋裝... 怕喝不完所以只買了中杯15元... 相信我...可以的話盡量買大袋裝...不然一定會後悔! 光是看現場一缸一缸浸泡的黃豆以及裡面冒著白煙的鍋爐.... 就可想見這家濃豆漿真的是很用心在做 他們其實是賣豆腐的...反正做豆漿的原料也是黃豆 所以乾脆自磨自煮賣起了豆漿! 中杯15元其實不貴 豆漿超濃郁! 即使一大杯不加糖也香醇好喝! 喝了一口之後我就超後悔...為何沒買大袋裝!? 排了半天的豆漿真的很值得買....感覺比永X豆漿還要有古早味! 早知道要買個兩杯...另一杯冰起來可以隔天喝! 吃完了打餅鋪起司蛋烙餅、香腸王大腸包小腸以及阿月紅茶冰...等一中夜市美食.... 跟這臭豆腐、濃豆漿這兩攤比起來的話... 我投臭豆腐、濃豆漿一票! 地 址：台中市北區一中街 營業時間：10:00~23:00 延伸閱讀: 【勤美天地】台中誠品綠園道 漫遊幾米城市 【心之芳庭】在約會區 Marche' 市集發現帥氣鬥牛士! 【心之芳庭】記得帶女友來這裡求婚吧^^ 【心之芳庭】約會區午餐@親親我的家(Chin Chin) 【樂活早餐】沐蘭摩鐵の水舞饌惠中店 【沐蘭花舞房】永遠嫌QK時間不夠久的台中摩鐵^^ 【彩虹眷村】台中干城六村~身為一道彩虹...我愛妳不必人懂~ 本文出處：http://blog.yam.com/eric0212
