隨農曆節氣 跟著四季時蔬一起律動

台灣位於亞熱帶地區,四季皆有盛產的蔬果,像是冬天的草莓與夏天的芒果,提供餐飲業最佳的食材應用;位於鳳山文衡路上的食舞四季,便是運用四季食材,製作出一系列以季節為主題的餐點。

今年2月甫開幕的食舞四季,是高雄老字號餐廳芳城市旗下的新品牌,當初是看好赤山地區的未來性,於是在此新創這個品牌,利用一年裡四個季節的特有蔬菜、水果,加上廚師的巧思,營造出台灣味與現代風格結合的特有風格。

走進食舞四季,可以明顯感受到清新自然的綠色氛圍,餐點主打日式輕食的健康路線,加上芳城市原有的元素,創作出亞洲多元的樂活餐系列,並因應附近學區、上班族群,全天候提供午茶系列餐點,滿足不同消費客層需求。

午茶系列是食舞四季的一大特色,廣受學生與商務人士好評,其中點心圓舞曲是採每日限量供應,有香酥吐司盒、烤布蕾、奶酪、蛋糕、泡芙與單球冰淇淋等,內容物相當豐富,再搭配上茶飲,不少客人吃完還會意猶未盡呢!

食舞四季希望讓每個來店的客人,品嚐到當季新鮮的時蔬,不只在菜色處理上,打開菜單,您可以發現在餐點的下方,有註記該食材的營養成分,還有更多在小細節上的用心,等待您的光臨細細品味。

澄清湖自然遊:http://8301.tw.tranews.com/
大高雄旅遊網:http://kaohsiung.tranews.com/