三月瘋媽祖 大甲拜媽祖、吃芋冰買芋頭

芋頭種類繁多,含有大量的澱粉和蛋白質,可以作成甜湯、冰品、芋粿、火鍋料,更可以注入創意變成美味的糕餅,不論鹹甜都十分可口誘人。

大甲芋頭名聞遐邇,其香、鬆、Q的優質口感,在於大甲的水質、氣候、土壤和風都適合芋頭生產,位於台中大甲的大甲芋頭總店自產自銷芋頭近五十年,種植三百多甲的檳榔心芋和珍珠芋,每年農曆七月到隔年清明節的芋頭生產季節,一顆顆芋頭都靠手工採收,蘊含著芋農們的心血結晶,其芋頭的穩定品質有口皆碑,香綿濃郁的口感更是令人一吃就難以忘懷,是冰品店、烘焙坊或餐飲店家長期合作的對象。

對於故鄉出產的大甲芋頭有著濃厚情感與驕傲的大甲芋頭總店,為了要讓客人吃到好品質的芋頭,也提供新鮮芋頭裝箱宅配送到家服務,方便喜愛大甲芋頭的朋友在家就能嚐到新鮮美味的芋頭;此外,店內販售的芋仔冰、芋頭冰棒、芋仔冰淇淋等相關產品,是用自家芋頭與台中有名的芋冰老店合作製作,打開包裝就能看見芋頭的自然紫色與飄散而出的獨特香氣,其細緻黏稠的口感與濃醇的香氣在舌尖打轉,讓人直呼過癮。(攝影�羅惠文)

大甲芋頭總店:http://0426871887.tranews.com/
大甲人文之旅:http://437.tw.tranews.com/