吃吧Chiba�空間新舊融合、餐點健康無國界

國賓大飯店集團旗下新品牌「amba TAIPEI XIMENDING台北西門町意舍」,以環保、科技、創意三大DNA創新市場定位,將現代人們關注的話題、科技喜好的習性、內心輕鬆的想望,融入在飯店的軟硬體當中。不僅如此,還特地打造了顛覆傳統飯店華麗餐飲、跳脫飯店餐廳制式表現的餐廳「吃吧Chiba」,於今(23)日正式開幕,為西門町引入新的餐飲風潮。 

和amba的中心主旨相同,吃吧Chiba餐廳以新舊融合的創意空間為主打,利用管線裸露的天花板、舊化的桌椅、兼具除濕功能的裝飾木炭…等設計,營造懷舊復古感,搭配大量使用如回收木頭…等環保建材,凸顯新舊融合的氛圍。就像所在地的西門町一樣,歷史悠久,卻不斷有新文化傳入,激盪出新世代的獨有風格。 提倡「Eat Hearty And Drink Healthy」健康飲食概念的吃吧Chiba餐廳,追求沒有束縛、沒有限制、不受負擔的輕鬆料理,而且特地打造了一個大理石台的開放式廚房,輕食部分完全現點現做,不但能讓客人欣賞自己即將品味的美食誕生過程,「眼見為憑」也更讓人感到安心放心。

 店內最特別的,就是展示玩具的空間,琳琅滿目的種類與品項,不管是蝙蝠俠、迪士尼系列、海綿寶寶…等,這些陪伴大家長大的小玩意兒,都讓大朋友小朋友都為之瘋狂。此外,也擺設了各式各樣的書籍,兼具實用性與裝飾性。 不僅如此,更貼心且符合潮流的設計,就是隨處可見的電源插座,以及免費WiFi高速光纖上網服務。你可以帶著電腦,置身在簡潔明亮的空間中,邊品嘗美食邊辦公;或是和家人與三五好友,分享著大份量的餐點,透過大片落地窗欣賞窗外的熱鬧街景,享受難得的愜意時光。 【延伸資訊】店名:amba TAIPEI XIMENDING台北西門町意舍 吃吧Chiba餐廳電話:(02)2375-5111轉分機3地址:台北市武昌街二段77號5樓(武昌誠品)網址:http://www.ambahotel.com

 

圖說:吃吧Chiba餐廳簡潔明亮的餐飲空間,能同時滿足客人視覺與味覺的雙重享受。(記者陳德偉攝)