台東宅配美味 養生五穀香包飯

現代人吃東西越來越講究,從「呷飽、呷巧」演變至今還要「呷健康」,養生、健康意識抬頭,人們對於「吃」,不再那麼簡單。

位於台東市的宅配美食蔡媽媽養生五穀香包飯,秉持衛生、健康、實在、環保,用心做出健康美味的五穀香包飯。內容食材包括有杏鮑菇、香菇、牛蒡、紅蘿蔔絲、毛豆及主菜里肌瘦肉或素火腿,包覆在採用台東關山米及紫米調配的米飯內,最後外層再使用竹葉包覆,讓香包飯能吸入竹葉的清爽香氣,美味吃不膩。

菜媽媽表示,當初因為孩子打籃球受傷,腿?帶斷掉,醫生叮嚀不要吃糯米,而當時剛好遇上端午節,孩子打電話回家告訴媽媽想吃粽子,於是蔡媽媽為了孩子,製作用米做的粽子,才演變成現在的五穀香包飯。

憑藉著十多年的餐飲經驗,以及對品質的要求及堅持,蔡媽媽希望這種吃的健康美味且攜帶方便的香包飯,讓不論是上班族、學生的你或是出遊玩樂,都可以走到哪裡、吃到哪裡。(攝影�宋富豐)

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