【新竹】春之旅-北埔老街「一口菜包」


春之旅-北埔老街「一口菜包」
地址:北埔鄉廟前街33號(隔壁就是老街板條)
電話:(03)580-4621、580-5662
營業時間:平日早上07:00~下午15:00
假日早上06:00~下午17:00 (星期三公休)
 
北埔老街上除了「老街板條」店門外人山人海之外,另一間看似不起眼的小小舖
「一口菜包」的排隊人潮也是非常的多,這間專賣艾草菜包及菜包的小店
在老街上已經有30年的歷史了,這間「一口菜包」之所以受到消費者喜愛
美味當然是最主要的因素,另一個原因就是它的造型大小剛好是「一口」的尺寸
無論是老人、大人或者是小朋友都可以方便食用,也就是因為好吃又美觀,
所以很多人來到北埔老街,都搶購這個一口菜包當成是伴手禮回去送人哩!

還好我們造訪的這一天下午(非假日),排隊的人潮還不算太多,
所以很快的就可以買到,這個相當搶手的伴手禮名產啦!! 

 看到老闆依舊是手也停不下來的低頭包著菜包,一盤盤的放進大蒸籠裏蒸
就可以知道「一口菜包」的生意有多麼的好嚕!

這裏的菜包跟我們一般常見的菜包,長得不太一樣…無論是從外皮到內餡都不相同
感覺比較像是草仔粿那種外皮,老闆說這邊的皮全都是他們自已做的
外皮採用糯米、蓬萊米兩種米製成的,所以吃起來的口感比較Q

這樣近拍,感覺好像是水晶餃一樣哦…(其實大小大概是水晶餃的2倍左右吧!)
晶瑩光滑的菜包,用肉眼看時…隱約的還可以看到裏頭飽滿的內餡

拿起剛出爐熱呼呼的小菜包,捧在手心上,感覺好小好可愛一粒哦!
雖然說是一口菜包,但感覺上女生一大口的吃法,還是有點勉強哩~
我看…我還是保持優美的型象,秀氣一點的…分成兩口來享用好了…(噗)

瞧這裏頭的內餡非常的飽滿實在,嚐起來很有客家傳統的古早味道
裏頭的菜脯、蝦米、豆乾等內餡,都是店家花時間每日新鮮現炒出來的呢~
要不是中午吃太飽,要不然我一個人吞個5個一口菜包,應該也不成問題吧…XD
店家還有推薦將一口菜包「沾辣椒醬」及「香煎」的特殊吃法哦…聽起來也不錯!
但是我看這菜包…還來不及煎…就已經被大家現吃吞下肚了吧…呵呵!!
總之,如果想試試美味一口菜包的朋友們,記得來到北埔老街時,
趕緊到攤位前加入排隊的行列哦…要不然,晚了可就買不到了咧!

除了老街上的「一口菜包」,另外我也有搜尋到網友推薦的另一家「秀汶水菜包」
聽說也不錯吃哩…這間店在北埔街22號,生意看起來也蠻好的,三不五時有人經過
都會有客人上門品嚐,大家有機會的話也可以比較比較囉!

最後還有推薦大家可以買這間「阿滿姑」的產品當伴手禮哦~
它們家的地瓜餅、芋頭餅、和菜脯餅,都還蠻受到好評的呢!
 接下來吃飽喝足了,我們也該去散步走走消化消化囉…
跟著我們繼續去百年水車看「油桐花」去吧!XD

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