【新店】30年圓環老店「阿金魯肉飯」


【新店】30年圓環老店「阿金魯肉飯」
地址:台北縣新店市中正路189巷4 號
電話:(02)2914-3142
營業時間:每日早上06:30~下午14:30(每星期一公休)

某個假日心血來潮的想要來去烏來泡個湯,於是先想起之前一直念念不忘的
新店烤鴨捲餅,順路的先繞去新店覓食去…結果沒想到上豪烤鴨大餅…居然沒開>"<
後來卻意外的讓我們誤打誤撞的,發現到這間30年老店的「阿金滷肉飯」!

阿金滷肉飯就跟上豪烤鴨大餅一樣位於新店中正路189巷的小吃街裏頭,
這條小吃街走進去兩側都是小吃店家,但排隊排最長的就屬阿金肉飯了!
詢問了一下店家發現,原來內用不用排隊…趕緊入內找位置坐先!

這…這…這個內用的客席區,不就是店家自已的家嗎?XD
沒錯,坐在神桌前用餐…真的還蠻妙的咧~不過看大家都老神在在的享用
看來應該都是老主顧見怪不怪了吧…趕緊掩似一下自已尷尬的神情,裝老主顧般樣…哈!

雖然說排隊的人潮很多,應該不至於踩到地雷…但是還是不知道該吃什麼好的我們
先行環視一下週遭客人點的餐點,再研究一下菜單板上的菜色,再行決定囉!
菜單板上的菜色款式還算多樣,但除了草菇湯比較少見外,其它都還蠻常見的!

最後,我們就點了「招牌的滷肉飯」2碗,還有草菇排骨湯及肉羹湯
及小菜一盤的油豆腐來試試囉!

先來看看這個30餘年招牌的圓環老字號的香噴噴「滷肉飯」
小碗的份量差不多跟家裏碗的份量差不多,一碗$25元,還算平價!

近看上面的滷肉燥…居然…沒啥肥肉耶!即使有也是切得非常的小塊
說真的…這還是我第一次看到沒啥肥肉的滷肉飯耶!
這對怕肥肉的人女生來說…真的是「特製的滷肉飯」嘛!
正當我還在納悶滷肉飯上怎麼沒有出現常見的好朋友時…
才注意到,原來它們家的醃黃瓜是放在桌上讓客人自已拿取的耶!

其實我不是很喜歡吃醃黃瓜…但是滷肉飯上少了這一片…
感覺就不太對勁,所以還是加了這一片來提提味囉…呵!

趕緊趁熱快速攪拌,伴隨著香氣入口,吃起來香氣濃郁而且不油
飯因滷汁而口感黏稠,感覺膠脂充滿整個嘴裏游動著,好好吃阿!

接下來再品嚐一下它們家的草菇排骨湯…第一次喝到草菇+排骨的湯咧!
 草菇湯好像是它們家的另一個招牌,但是因為我比較想吃排骨…
所以才點了這個雙拼的湯品…呵!裏頭真的是料多實在…看這排骨就知有多大塊囉!

咬下一口…還來不及用眼睛打分數,我的味覺已經告訴我這東西怪怪的ㄟ
吃起來很粉,感覺好像是假排骨肉…還是素排骨肉阿??
但是周董說有骨頭…所以應該是真的排骨肉吧…(也對厚!!)
但是我不得不說,我真的不喜歡這個粉排骨肉的口感~
我看,下次我還是乖乖點招牌的「草菇湯」就好了…>"<

還好我們還有點它們家另一項湯品,「肉羹湯」
再吃完了粉排骨之後,心裏還有點怕怕的…就怕它也是假肉羹…哈!

好佳在,這個肉羹吃起來又Q又彈牙,重點是很紮實一點都不粉
是很鮮的肉塊阿,粉不厚又美味…稱得上難得的極品肉羹哦!

正當我們吃的忘我的時候,隔壁的客人跟我們借桌上這一大筒的配料時
我們也注意到…原來這也是跟醃黃瓜一樣,讓客人無限享用的小菜阿!

趕緊叫周董再去隔壁將這紅通通的小菜借回來,裏頭裝的是辣高麗菜耶!
看來應該是店家自行醃製的高麗菜吧…火紅的程度看得我生火了咧~

先夾了一小部份放在油豆腐旁,試一下辣度嚐嚐…
對我來說,這樣火紅的辣度…是剛剛好…但是對周董來說已經算中辣了吧!

這個高麗菜乾,我想應該也是配著滷肉飯一起食用的吧?
吃起來還蠻脆的、但是口味上比較偏重鹽一點…配飯剛剛好哩!
我們夾這一小點已經算很客氣了…我看有人是把高麗菜當主菜,滷肉飯當配菜的(瞎)
可見這個高麗菜在店裏…應該也是高人氣的招牌配菜吧!

寫了半天,整個焦點都變到了辣高麗菜上頭了…
差點都忘了提到小菜疊上的油豆腐了呢…呵!
油豆腐應該也是跟著老滷汁一起浸滷,所以還蠻有味道的~
如果加上辣高麗菜一起吃,一脆一軟的口感…辣中帶鹹的口感,也不錯哦!
怎麼寫著寫著~又繞回了高麗菜的身上…哈!XD
總之,滷肉飯好吃…肉羹也好吃…草菇也好吃…辣高麗菜也很好吃…
唯獨排骨不合我們個人的口味而已…其它的我都大力推薦哦!

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