【台中】逢甲夜市n次行-魚要醬吃(逢甲第一家魚肉專賣店)


魚要醬吃(逢甲第一家魚肉專賣店)
地址:台中市文華路33號 (大榔頭對面)
電話:0915-628117
營業時間:平日16:30~24:30,假日15:30~凌晨01:30  
逢甲美食的第三站,鎖定的這間「魚要醬吃」是住在台中的表姐推薦的
半年前來的時候,還沒有印象有這間「魚肉專賣店」說…
不過,這間店現在可是逢甲夜市裏排名前十名的超夯店家哦!

這間專賣炸魚肉、炸花枝的小店鋪採用的都是老闆當天凌晨
去魚市場進的新鮮貨哦!所有的海鮮類食材都保證一定「鮮」甜美味!
看看排隊的人潮就可以知道,老闆可不是再吹牛的哦!
它們家賣的就是利用新鮮的海鮮食材裹上特定比例調和而成的
地瓜粉、麵包粉及木薯粉,採用低溫油炸的方式炸成的美味小吃
而且每一份才$50元而已,還可以單選自已想要吃的海鮮食材呢~
如果第一次不知道選擇哪種食材的朋友,也可以跟我們一樣先選綜合的海鮮來試試哦!

另外,還有六種不同的調味選項供大家選擇
有「鹽燒海苔、泰式酸甜、美式檸檬、日式芥未、義式香蒜及起司椒鹽」等等
其實好像最多人點,也貼有「店長推薦」的就是「鹽燒海苔」及「泰式酸甜」兩種
我們選擇的是比較重口味的「泰式酸甜」sauce搭配!
拿到這剛起鍋,金黃脆嫩又香噴噴的美味小吃時
我早就等不及的邊走邊吃啦…直接站在路邊就現喀起來囉!(呵)
大概有四、五種的海鮮炸物擺放在一個塑膠小紙盒上頭
上面還有淋著聞起來就令人覺得開胃的泰式酸甜醬,
感覺好有南洋的異國風情小吃阿!
竹籤插過那厚實Q彈的花枝圈時,
那種手感就可以感覺到,這花枝絕對是超級新鮮的啦! 
而且魷魚圈的size中心圈都大過周董的姆指尺寸咧!
看起來就非常的誘惑人呢~
咬下一口,果然是彈牙有勁阿…
而且感覺得出來炸得酥軟適中,每一口咀嚼起來都十足滿足咧!
重點是所有的炸物配上這酸酸甜甜的泰式醬料
吃起來大大降低了原本會有的油膩感,反而變得蠻清爽的呢! 
而這個旗魚肉塊咬下去還能嚐到魚肉的肥嫩多汁鮮味呢~
本來不太愛吃魚的我,頓時可是毛起來跟周董搶著吃咧!哈…
還有這個鮪魚肉塊,也是吃完點頭如搗蒜的直叫好阿!

這種美味的小點心,難怪可以每日熱賣上千份…
吃完以後就可以領悟到…這原來一點也不誇張阿! 
不信的我,下次你們也可以點來試試…真的是超級好吃的!
下一次我還要來個整碗都是魷魚圈的,現在光是用想的就覺得好幸福阿…哈!!


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