吼~這蜜芋頭實在是太合我的口味啦~軟綿綿的幾乎用筷子一夾就爛
入口真的是即化，甜中又帶著濃郁的芋頭香氣，好好吃哦!不虧是招牌小菜呢!
招牌乾拌麵$50元，一上桌的時候我有點傻住了~因為實在是太分通了
感覺就像是福州乾麵一樣，裏頭只有蔥花+湯+麵跟一顆蛋而已!!
不過一吃下去，就覺得它真的很不同於一般的乾拌麵，雖然一樣是很清淡
但是裏頭的湯汁超濃郁的，味道很簡單但是十分的鮮美，湯頭真的是沒話說!(讚)
上面還有一顆水波蛋，流出的蛋黃配上麵條也超好吃的!!
不過雖然好吃歸好吃，但是一碗湯麵要價$50元…還是覺得有點貴耶!!>///<
再來就是主角招牌「明月湯包」上場啦!!(8粒)$120元
一籠8粒的明月湯包，大小就跟一般湯包差不多，不過在外皮的摺痕上
好像沒有像鼎泰豐那麼的講究(18摺什麼的)，一樣是手工但美觀度上還是有差
據店主廚張老闆的表示，明月湯包好吃的秘訣就在於必選用新鮮的
溫體黑豬肉，肥瘦控制在1比5，另以豬皮、瘦肉、老母雞等連熬4小時
過濾後將湯汁結凍，取中間無雜質的高湯，凍拌碎肉而製成，每個工序
都非常的講究及用心，所以才能製做出這一粒粒美味鮮腴的手工湯包
來看看這湯包就究有多JUICY吧?!~輕輕咬破湯包的外層薄皮
馬上就流出滿滿的濃郁湯汁，光是看到這畫面就讓人猛吞口水了吧?
皮薄裏頭的內餡也算是飽滿，而且入口後都是雞汁的香氣
只是我跟周董都覺得碎豬肉太散了，很綿細但不夠緊實有咬勁
對我們兩個而言，可能還是覺得便宜一點的「
旺記」比較好吃些吧!
不過這都只是純脆我們兩個人的食後心得感想啦~畢竟人家能當選上
人氣小籠包的亞軍，還是有它的實力及優點囉!!大家有機會還是可以試試囉!
再來的這個蔥油餅$50元，也頗讓我們小失望的~
份量不大的蔥油餅，餅皮厚度雖然算較厚實型，但是明顯的
蔥量分佈不均，也沒什麼蔥味，只吃得到餅皮的味道而已
算是清淡口味型的，我想要找個辣椒醬來搭還找不到呢!>"<
最後的這個圓盅燉雞湯$130元，是很好喝啦~但價格也偏貴
讓我有身處在香港消費的感覺…哈哈!!回頭來說說這盅雞湯吧~
兩大塊的雞腿肉燉到十分的軟爛，用筷子輕輕一剝就骨肉分離了
雖然燉煮的那麼久，精華都跑進湯裏頭去了，但肉質還是很Q嫩好吃
喝上一口集精華於一盅的湯頭，味鮮甜美濃郁可口…是碗好湯阿!(讚)
但整體對於明月湯包的感覺，並沒有期望的那麼美好~也許是點錯了餐點吧?!
下次再來的話，可能還是只吃湯包就好，其它的還是留著肚子去吃夜市囉!!(噗)
