輕食光尋味之旅|台北大直英迪格酒店:完美融合在地歷史文化特點,充滿故事性的奇幻設計之旅

在五星級飯店林立的路段上,2020年1月開幕的「台北大直英迪格酒店Hotel Indigo Taipei North」也是其中一家,從建築外觀來看,酒店帶著一股濃濃舊時的大直風味,在老故事的基底下讓大直英迪格酒店更多了獨特的味道與溫暖。聽著飯店人員的介紹,眼前所見的精緻與絕美真的會讓人流連忘返,吸引不少親子、情侶或家庭客群入住。


(圖片:大直英迪格酒店 提供)

猶如英迪格舊Logo形狀的海螺狀建築外觀,大直也是全球唯一一間英迪格用海螺Logo注入建築元素的酒店,因此在建造上花費更多心思,且每一間英迪格酒店的設計元素都會融合在地文化,讓建築的本體就帶有故事性。

大直鄰近基隆河,蜿蜒的河水見證了大直的歷史,串起過去、現在與未來。而日治時期的大直盛產紅磚的瓦窯之鄉,再加上當時基隆河最著名的盛典就是划龍舟,也因此,「磚」、「瓦」、「河」、「舟」這四個意象被大直英迪格酒店選來作為建築設計的特點,由內而外的各個角落,都能隱隱看見過去的歷史與現今設計的完美融合。

到過大直英迪格酒店的旅人應該都會對於酒店大門驚艷不已,由台灣知名建築師操刀,選用52萬片手工窯燒磚組成壯麗景象;大門外還有玻璃磚柱,精雕細琢融入磚的造型,建造出傲視大直地區酒店的新視野,更代表古今交錯的連結。


▲玻璃磚柱

踏入大直英迪格酒店,映入眼簾的是一格格木板撒上燈光,視覺彷彿也跟著基隆河的河水蜿蜒流動起來。由下往上看,向上延伸的木板原來是木造龍骨的結構,就像一艘艘的木舟,隨著視覺與光線的流動,重現在酒店的空間內,匠心獨具的巧思烙印出大直歷史的一部份。

酒店用了非常多的鏡面手法,呈現出河水上的倒映感,上方的燈光是點點漁火,地毯則象徵著基隆河,旅人跟著蜿蜒的河流探索歷史,從大廳、餐廳酒廊、戶外露台最終回到客房,彷彿小舟隨川流匯集於靠岸的渡船頭,前衛的設計風格讓新舊時代融合變得更平衡完美。

在大廳的盡頭牆面上也有象徵河流的蜿蜒圖案,而一旁的鏡面加上燈光會產生波光粼粼的錯覺。站在這就想到一開始酒店人員介紹關於「磚」、「瓦」、「河」、「舟」的故事,再透過自己一點一滴來感受,很新奇也蠻有趣的!

每間英迪格酒店都有這種「Me Space」的獨享空間,讓旅客能享受一個人的悠閒寧靜。粉紅色的小空間實在太可愛,叫人少女心噴發!

位在餐廳同層樓的酒廊,空間呈現半圓弧狀的座位也是個放鬆的好據點,酒廊左邊的小階梯更像是小河階,讓你在空間中感受到大直的浪漫。

大量的鏡面加上絕佳的採光空間,來到大直英迪格酒店,一定要到高樓層上感受酒店的結構,這個區域同時也是旅客必拍的打卡點。透過不同角度看會有不同的感受,某些角度看起來像萬花筒,某些角度則非常奇幻,彷彿來到愛麗絲夢遊仙境中的鏡屋,相信網美們一定會愛上這裡。

日治時期的大直是個盛產紅磚的瓦窯之鄉,延續磚窯煙囪的概念,每層樓都有一個突出的觀景台,站在觀景台往下看,透過鏡面反射,彷彿有多個煙囪同時聚集在此,而觀景台前方的壁畫象徵著煙囪飄出的煙霧,正好呼應大直當年的榮景。

大直英迪格酒店內的每一處設計都帶著故事,所以也很貼心地在每個樓層的觀景台旁設立QR Code,讓旅人入住不光只是看見漂亮的設計,也能了解每處設計的巧思與本質。

餐廳外700坪大的圓弧形場域,是非常寬闊舒適的多功能戶外露臺,第一眼就有種來到劇院的感覺,大直英迪格酒店在空間的運用上非常大方,尤其在寸土寸金的台北市,不管是房間還是公共空間,都願意為了設計理念而騰出空間。

【T.R Bar & Kitchen 】

T.R Bar & Kitchen命名源自20年代大直重要產業台灣煉瓦株式會社(Taiwan Renga)之英文縮寫,餐廳裡烙印了台灣高品質磚瓦的記憶,更是酒店餐飲追求卓越的象徵。


▲龍舟型餐檯

長形的餐廳格局是不是很有回到過去的感覺?漁燈點綴、龍鱗及船板結構空間等元素,彷彿置身50年代基隆河畔的慶典會場;廚師就像水手們在船板上張羅佳餚,完美融入現代設計的用餐空間,讓旅人一同參與過去的盛典與故事,潮感十足。

【提醒您,開車不喝酒,喝酒不開車,飲酒過量,有礙健康】

多人用餐的大圓桌,周圍木板是用龍舟的龍骨打造出包廂的獨立空間感。

走到餐廳盡頭,看到一對船槳,你以為這是一面牆嗎?NO NO NO,裡頭可是別有洞天呢!船槳立放是代表划船人休息時刻,所以在餐廳及房間放置立放的船槳是想傳達:當旅人到了餐廳及房間後,可以放鬆好好用餐、好好休息。

宴會廳的天花板很特別,抬頭一看發現是倒放的龍舟,全然承襲國寶級阿正師堅持手工木造龍舟的工藝精神。

【期間限定料理-金瓜拌米粉】

這道充滿秋冬色彩的金瓜拌米粉,除了能吃到一條一條的金瓜絲,金瓜泥也均勻的包覆在上,讓金黃色澤如暖陽一般,一掃秋冬寒冷的抑鬱,令人食指大動!再加上炒米粉的經典配料:紅蘿蔔絲、高麗菜、香菇、肉燥油包一起拌炒,蔬菜的精華完美的被米粉吸收,每一口米粉都滑順、Q彈,吃起來清爽無負擔。只要有米粉、肉燥油包的搭配,不需要過多繁複的調味就能帶有自然的香甜,喚起記憶中熟悉的幸福味與美味,也是最對味的吃法。

如果你也想念記憶中的清爽美味,除了於活動期間造訪大直英迪格酒店品嚐之外,也可以自己在家動手做做看!一樣能做出一道屬於你的獨家金瓜拌米粉!

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在前往房間的路上,電梯門一打開,彷彿置身在蜿蜒的河上,又彷彿走進2D漫畫空間,同樣的場景卻延伸出古今交錯的不同感受。

【精緻套房】

一打開門,印入眼簾的畫面令人心情愉悅,繽紛鮮明的色彩、舒適寬廣的空間,加上那一大片落地窗帶來的良好採光,就算是商務人士入住,在通透明亮的空間裡辦公,就算在工作,想必心情應該也很好吧!

視覺衝擊的沙發區讓人留下深刻的印象,多種強烈色彩搭配在一起居然毫無違和感;仔細看看,地毯上也有龍麟與河流的意象。大直英迪格酒店的房間也跟以往看過的商務飯店全然不同,不是單調的素雅風格,整體活潑有創意,確保商務功能的同時也帶給旅人新奇感。

房間內的小巧思-龍舟幻燈片,這是以前大直的照片,讓現代感中又帶有歷史韻味。

從客廳到房間一路的擺設巧思,完美詮釋大直鄰間故事及當地藝文精髓。

浴室牆面採用手工窯燒磚,每一塊的紋路都不同,在摩登風格下又帶有歷史感,且每間房內也都有船槳毛巾架,獨特的設計風格也讓每位入住旅客留下深刻印象。

從精緻套房的陽台望出來,可看到市景及餐廳外的風景,也能更清楚看見酒店獨特的海螺外型。天氣好時在陽台曬曬溫暖的陽光、放空一下,也有種偽出國的感覺呢。

【豪華客房】

豪華客房也有著敞亮的落地窗設計,具有延伸視覺的空間感。牆面上活靈活現的龍形彩繪以龍舟慶典為意象,畫中佈滿龍鱗,仔細看會看到龍頭及鼓;地毯則是代表河流,床頭的彩繪也讓人聯想到日本浮世繪,非常有特色。

這塊凸窗設計是當初設計師的堅持,象徵龍蟠時突出的龍鱗。對房內旅客來說,是一處很棒的休憩空間,不僅可以悠閒看書,同時也是超好拍的角落。

豪華客房浴室牆面的磚色又跟精緻套房不一樣,若是陽光剛好照在磁磚上,帶有藍綠色的渲染會讓人聯想到龍麟的神話色彩,非常特別。

找一天來台北大直英迪格酒店,跟著酒店精心設計的奇幻之旅,親身尋訪大直的歷史故事與文化情感,一起見證大直從過去延續至今、不可被遺忘的璀璨風華~

輕食光尋味之旅,用輕旅行,一起尋找記憶中那美味又清爽的台灣味吧!

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【台北大直英迪格酒店 Hotel Indigo Taipei North】
地址:台北市中山區植福路200號
電話:02-3518-7777
官網:http://www.indigo-taipei.com/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/HotelIndigoTaipeiNorth/

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