台中│韓雞Bar,台中人氣韓式炸雞,口味超多,外脆內嫩,咬下去還會噴汁!

台中韓式炸雞再一發!想吃韓國炸雞但又不能出國該怎麼辦了~來來來,中興大學附近最近新開了一間韓雞Bar,堅持使用韓國老闆的手作醬料及選用當日採買溫體雞肉製作,讓大家不用飛去韓國,在韓雞Bar就能吃到正統的韓式炸雞啦~

韓雞Bar台中興大加盟店位在台中南區國光路上,對面是國光小學,而中興大學也在不遠處,交通非常便利,門口處就有個公車站牌

木作裝潢營造出韓國炸雞店的氛圍,記得糖糖之前去韓國玩,不少炸雞店的外觀都是木作的

店裡頭的用餐座位分一、二樓,因一樓含了一大半的廚房,所以座位數比較少,主要座位區還是在二樓,二樓還有提供兒童遊戲室,不少小朋友們在這玩的不亦樂乎呢

韓雞Bar菜單

韓雞Bar以韓式炸雞為主,醬料為總店韓國老闆製作,搭配當日採買溫體雞肉,目前炸雞口味共有8種口味,另外還有韓國辛拉麵、韓式冷拌麵、韓式炸年糕及拳頭手捏飯糰

青蔥醒腦炸雞 大340元

店裡頭的人氣款"青蔥醒腦炸雞",也是點閱率第一名的炸雞口味,選用溫體去骨雞腿肉,現炸至外酥內嫩的口感,淋上特製醬汁,裡頭還添加了些許芥末,難怪炸雞名會取叫醒腦炸雞,最後再擺上大把的青蔥點綴

採用溫體雞肉口感上跟冷凍雞肉就是不一樣,肉質鮮嫩又多汁,多了芥末的嗆辣風味,搭配青蔥層次更加豐富

奶霜洋蔥炸雞 大360元

這道奶霜洋蔥炸雞跟剛剛的青蔥醒腦炸雞一樣都是採用無骨雞腿肉,現點現炸至金黃酥脆的模樣,上頭鋪上滿滿新鮮洋蔥絲,接著淋上特製奶霜醬

糖糖覺得這道奶霜洋蔥醬吃起來有點像塔塔醬的味道,濃郁奶香中多了洋蔥的清脆及辛辣感,醬汁比較濃稠一點,吃的時候沾一些些就很有味道了

辣味紅釀炸雞 大320元

來到韓雞bar必點的招牌辣味紅釀炸雞,這次的辣味紅釀炸雞就不是採無骨雞腿肉,而是採用小雞腿及雞翅膀,每一面都裹上特製辣醬,讓炸雞變得紅通通的

雖然裹醬,炸雞外皮還是很酥脆,多了一層醬汁,讓炸雞吃起來多了一層濕潤感,裡頭的肉質鮮嫩多汁,辣醬微辣,鹹香迷人,令人吮指回味,如果想再吃辣一點的朋友可以點地獄火辣紅釀炸雞試試

蜂蜜香釀炸雞 大320元

記得之前在韓國還有吃過蜂蜜炸雞的口味,沒想到現在在台灣也吃的到,將現炸出爐的炸雞淋上金黃色的香甜蜂蜜,一上桌就聞到一股甜甜的蜂蜜香氣撲鼻而來

淋上蜂蜜後,炸雞外皮依舊酥脆可口,鹹香中多了蜂蜜的香甜氣息,口味無違和,甜鹹交織,好吃不膩口,不過老闆說這口味要看個人,有些人很愛,有些人就覺得這樣搭配吃起來怪怪的,糖糖就是屬於很愛的那一掛

點炸雞附的醃漬蘿蔔及涼拌海帶芽,可以搭配著炸雞享用,清爽又解膩

韓式拳頭手捏飯糰 90元

每次來吃韓式料理只要看到有手捏飯糰糖糖就會忍不住給他點下去,一來好玩,二來好吃,上桌時店加會另外附上手套讓大家自己DIY捏飯糰

將飯糰捏成一小球一小球的模樣,看起來超療癒,吃起來帶有迷人的柴魚香及美乃滋的香甜味,會讓人忍不住一口接著一口,這道也非常受小朋友們的歡迎呢

韓國辛拉麵 120元 + 韓式炸年糕 90元

雖然知道是韓國泡麵,但每次看到韓劇裡頭的主角們在吃的畫面就很想吃,而且這裡的韓國辛拉麵跟我們在台灣買到的味道可是大不相同唷,台灣的韓國辛拉麵是素食的,而這碗辛拉麵裡頭有添加牛肉的成分,吃起來帶有濃郁的牛肉香氣,搭配起司片,多了濃郁起司的鹹香,麵條超Q彈,湯頭辣勁十足,本身不太吃辣的朋友們吃這碗韓國辛拉麵可能要三思,因為會讓你辣到整頭冒汗阿

韓雞bar的韓國年糕是條狀的,四條串成一串,一份共有兩串,年糕有先炸過,外皮脆脆的,裡頭Q彈有勁,淋上特製韓式醬汁,吃起來酸酸甜甜的,讓人越吃越涮嘴

現在想吃韓式炸雞不必飛到韓國去,在台中也能吃到正宗韓國炸雞,採用溫體雞肉搭配韓國老闆特製的韓國醬料,炸雞均現點現炸,口味多樣化,糖糖喜歡他們家的蜂蜜炸雞,鹹香中帶有蜂蜜的香甜氣息,好吃無違和,喜歡吃炸雞的朋友們趕緊來衝一波唷~

來店消費並出示打卡頁面,就送年糕一份唷

《店家資訊》

店家:韓雞Bar-台中興大加盟店
電話:04-22859661
地址:台中市南區國光路216-12號
時間:週日~四 12:00~22:00;週五、六11:00~22:00
臉書:https://www.facebook.com/han7bartchufc/

台中韓式料理南區
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