台中│MoguMogu,可愛又文青日式飯糰,還有正妹老闆娘助陣

台中又多了一個新市集啦!以三輪餐車為主軸的小轆市集,集結各式各樣的特色美食及文創商品,隱身在中友百貨對面的巷子裡頭,地點有點小小隱密,大部分的店家都是下午營業,其中有間MoguMogu早上九點就開賣,主打可愛又文青的日式飯糰,還有咖啡、氣泡飲及冷泡茶,糖糖偷偷告訴大家老闆娘也是個正妹來著唷

MoguMogu位在小轆市集裡頭,地點有點小小難找,建議大家可以google找一中街147巷,從三民路來經過台中育才郵局再往前一點的巷子裡,附近不太好停車,建議停好車再步行過來

一大早來許多餐車都還沒有開始營業,除了美食餐車外,再往裡頭走一點會有店面式的攤位,而MoguMogu就藏在裡頭

空地這邊還有設置戶外座位區,除了外帶也可以現場享用

灰色搭配木質色調的餐車,看起來相當有質感,旁邊還有LED燈條,如果晚上來還以為是間行動小酒吧

名片超級可愛,讓糖糖忍不住想收藏,MoguMogu的營業時間從早上九點開始至售完為止,一般大概中午過後就賣完了

捕捉到美麗的老闆娘,人美心也美,活潑又健談,雖然MoguMogu是在市集裡的餐車,但老闆可是大有來頭呢,老闆曾經在日本米其林餐廳有著豐富的工作經驗呢,將米其林的學藝經驗再加上獨家配方創造出人人都愛的早餐「飯糰」~

MoguMogu菜單

剛開始看到MoguMogu的菜單還以為是販售三明治,看到圖片才知道是販售可愛的日式飯糰,口味還蠻多的,都是老闆精心研發,別於一般常見的口味,對於食材方面也是相當講究,除了點心炸物外,餐點的部分都是店家使用新鮮食材手工製作,米飯的部分也特別使用了高雄147號冠軍米及台梗9號米,裡頭還添加低GI超級食物彩虹黎麥,讓大家吃得好吃又營養,重點這還是一顆不會脹氣的飯糰喔

餐點都是現點現做,外皮除了海苔外,還有軟Q千張,指的就是類似豆皮的東西,有點像熱豆漿上面的膜,口感QQ的

包裝超可愛,文青風,上面還有個大大的LOGO貼紙

奶奶肉排溏心蛋 85元

肉排是採用雞胸肉,而非排骨,將雞肉醃製過後裹上地瓜粉下去炸至酥脆口感,搭配店家自製的辣酸菜及溏心蛋,肉排炸得非常酥脆,吃起來不會讓人覺得油膩,雖然是採雞胸肉,不過肉質吃起來不會乾乾的,搭配辣酸菜及溏心蛋,有種古早味的風味

炙燒起司明太子厚蛋 85元

中間的厚蛋有點像日本的玉子燒,經過改良,裡頭加入鮮奶製作,搭配起司片、生菜及自製明太子醬,經過炙燒,多了一股迷人的焦香,吃起來不鹹膩,糖糖很喜歡他們家的厚蛋,口感軟嫩厚實,除了蛋香外還多了淡淡的奶香味,層次非常豐富

老闆特製AB-Mayo 75元

中間加入酥炸鮮蝦,酥脆的外皮,裡頭蝦肉Q軟鮮甜,搭配店家特調的蛋黃醬,這個口味在日本可是賣得嚇嚇叫,也是老闆去日本吃到覺得好吃,想要與台灣的朋友一同分享才製作了這個口味,經過小小的改良,讓原本偏甜的日本風味,多了微酸的氣息,吃起來更加清爽不膩,非常適合夏天

乾燒嫩雞 75元

乾燒蝦在日本中華料理可是赫赫有名的料理,幾乎每間中華料理店都會有,而這道乾燒嫩雞是乾燒蝦的衍伸料理,乾燒醬是店家自製的,搭配香蔥,醬汁鹹香十足,帶點微辣香氣,裡頭的嫩雞一樣是採用雞胸肉,軟嫩不柴,糖糖覺得最特別的地方,就是裡面竟然還加了脆麵,讓整體多了清脆的口感,好吃又特別

紫菜粉絲卷 65元

韓國必吃的經典小菜"金馬利",來MoguMogu也吃的到,外皮炸得超酥脆,裡頭包著QQ的冬粉,會讓人越吃越涮嘴,一口接著一口停不下來

奶油螃蟹可樂餅 75元

這奶油螃蟹可樂餅造型也太可愛,旁邊還露出可愛的蟹腳,外皮炸的好酥,內餡綿密,海味十足,裡頭還吃的到蟹肉唷

黑夜降臨 70元/薄荷巧克力拿鐵 90元

黑色系不僅僅在食物上,現在連飲料也出現黑色飲品啦,使用食用竹炭搭配檸檬汁,顏色就像黑夜降臨的感覺,喝的時候記的攪拌均勻,酸酸甜甜的,味道就像檸檬氣泡飲,非常清爽~如果想要來點涼涼的風味,點這杯薄荷巧克力拿鐵就對了,有著美美的漸層色,入口除了咖啡香,還多了巧克力的香甜及薄荷的涼爽感,喝起來不會讓人覺得甜膩

台中又多一間可愛又文青的日式飯糰囉,這間MoguMogu不僅東西好吃,用料也非常實在,食材部分都是使用新鮮食材自己製作,對於米飯的部分更是堅持使用高雄147號冠軍米及台梗9號米,裡頭還添加低GI超級食物彩虹黎麥,讓大家吃了不會脹氣不舒服,口味獨特又美味,來一中街必吃美食

《店家資訊》

店家:MoguMogu
電話:0970-498104
地址:台中市北區三民路三段148-3號(三輪車文創市集內)
時間:09:00~售完;週一店休
臉書:https://www.facebook.com/MoguMogu-101522611579883/

台中北區飯糰小轆市集餐車
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